Општи информации

Како да складирате моркови: најдобриот начин

Моркови се градинарски убавини, вистински магацин со витамини и микроелементи. Но, како да складирате моркови дома, во приватна куќа, во куќа или стан?

Без морков, вкусниот боршт нема да излезе, а садовите од зеленчук ќе го изгубат вкусот. Тие прават палачинки од неа, прават зачински закуски и оригинални салати.

Подготовка

Во нашата исхрана, корен од портокал треба да биде секој ден, и во зима и во лето.

Се разбира, поедноставно и полесно е да се одржи жетвата во приватна куќа, има подрум, подземен, штала, но во градските станови можете да најдете одлично место за складирање на зеленчук.

Дознајте каков вид морков ќе го избереме и како да ги одржуваме домовите дома до пролет.

Значи, ние одредиме моркови.

За долгорочни заштеди избираме зрели, цели и не пресушени корени.

"Размислете, една расипан фабрика ќе се појават на целата култура."

Сортирање на плодовите во големи и мали, ќе ги чувате одделно.

Ако има меки корени, со сува гниење или оштетени за време на жетвата, тие ќе се употребат веднаш.

Сеуште можете да ги измиете таквите моркови темелно, кора, решетки или решетки и замрзнете ги.

Неколку совети кои ќе помогнат да се задржи моркови за долго време:

  1. 1 Зеленчук наменет за чување не може да се мие. Отфрли големи грутки на земјата, се сечат на врвовите.
  2. 2 Пред складирање на моркови за складирање, мора да се вентилира и да се исуши темелно, покриени со директно сонце.
  3. 3 Каде и да складирате морковски залихи, во подрумот, гаражата, на балконот, температурата во оваа соба треба да биде 0-2 ° C. Одделно ставете различни видови на корен зеленчук. некои видови можат да 'ртат на нулта температура.
  4. 4 Не заборавајте периодично да ги проверувате вашите резерви, не замрзнувајте го зеленчукот, ако нема мувла.
  5. 5 Искусните градинари забележале дека сортовите од средни конусни моркови најдобро се сочувани.

За оние кои ги разбираат сорти.

Од средните сорти на созревање, изберете црвен гигант, московска зима, флако, викинг, Алтаир.

Видовите со потекло од зреење го толерираат складирањето: кралицата на есен, Каскада, Карлен, Шантане.

Раните сорти, заокружена кратка форма, доволно се расипеат и не се предмет на зимско складирање.

Како да складирате моркови во приватна куќа и во куќа

Подрум или подрум - најдоброто место за зимско чување на коренските култури.

Сознајните сопственици, пред да го спуштат зеленчукот во складиштето за зима, темелно ги исчистат кантите, ги исчистат остатоците од минатото жетва, сушат и, доколку е потребно, ги дезинфицираат полиците и подот.

Одржувајте оптимална температура, добра влажност и вентилација во подрумот.

И таму складираат моркови во кутии, чанти, песок, струготини, кора од лушпа, глина и сл.

Ајде да видиме кој начин е за вас.

Имате ли голема емајлирана тава?

Ставете вертикално суви и чисти корени во неа, покријте го горниот дел со дебела ткаенина и покријте го со капак. Значи морков ќе трае до февруари.

Уште полесно е да се чува зеленчукот во вреќи.

  • Во силни пластични или платно кеси, преклопете ги морковите заедно со свежа пилевина.
  • Можете да ги посипете луксузните лушпи на врвот.
  • Пополнете ги торбите во мрачен агол.
  • Чувајте ги отворени, не врзете.

Многу градинари складираат моркови во кутии.

Ставете ги корените во кутијата, попрскувајќи го секој слој со четинасти пилевина.

Иглите ги убиваат бактериите и габите. Зеленчукот ќе остане на овој начин до средината на март.

Патем, пилевина треба да биде само свежа.

Минатата година, од минатото зимување, струготини повеќе не можат да се користат. Во нив може да останат микроорганизми и габични спори.

Според принципот на струготини, но во кутии со моркови - лук и лушпи лушпи. Етеричните масла од кромид и лук го спречуваат зеленчукот од гниење. Лук мирис од моркови брзо мијат со топла вода.

Плодовите во песочните кутии добро се сочувани.

Песокот држи константна температура и го намалува испарувањето на влагата од зеленчук.

Влажно (но не влажно!) Песок се истура на дното на кутијата, околу 4-5 см дебелина, и морков е поставен така што корените не се допираат еден со друг. Песок на врвот, и така секој слој.

Не чувајте повеќе од 20 килограми во кутии.

Можете да го користите сув песок, и наместо кутии од алуминиумски корпи.

Некои модерни домаќинки складираат моркови во кутии со мов.

Посебна мода од сфагнум се користи во цвеќарството, е богат со хранливи материи и ја задржува влагата.

Леј пластични моркови и sphagnum во пластични кутии и не покривајте со ништо. Мов каси се лесни. Се согласувам, тоа е многу погодно за жените.

Не сакате да се подигне кутии, торби и кофи? Одржете го морковот на полиците!

Ако имате бесплатна полица во подрумот, поставете моркови на него, со своите опашки надвор, добро го посипете со песок или пилевина на врвот.

Друга опција од искусни градинари е да се складира моркови во глина.

Методот е валкан, не секој сака, но ефективен. Плодовите од глинената каша се чуваат до 9 месеци.

  • Во кофа со топла вода, разредете ја глината до течна конзистентност,
  • Оваа пулпа маса истурам на дното од кутијата, претходно ја покрива со филм, и става таму слој од зеленчук,
  • Кога течноста глина се суши, повторно ставете го моркови и истурете ја глината итн.

И во некои градинари моркови воопшто overwinter во кревети!

Дел од културата е оставена во земјата, а во пролетта таа ја ископа и ја јаде до новата култура.

  • Експеримент, изберете неколку реда со биеналии за зима.
  • Намали ги врвовите, посипете ја почвата со влажен песок и покријте ја со густа водоотпорен филм.
  • Маслобата е покриена со зеленило, шлајмери, хумус и покриена со лист материјал за покривање.

Во таква куќа, морков ќе ги издржи сите есенски дождови и зимски ветрови, ќе биде сочно и свежо долго време.

Како да ја запази моркови во станот

Како да акции на зимски зеленчук, ако во градските станови нема подрум, нема подрум, нема барака?

Вграден балкон или чардак.

Се разбира, неопходно е да се осигура дека температурата не паѓа под нулата, сончевите зраци не паѓаат на резервите на морков.

Во спротивно, целата култура ќе 'рне и ќе изгние.

Па, ајде да ги разгледаме опциите.

Најлесен и најефикасен начин е да ги свиткате корените во кутија, да ги заостри со борова струготина, да ги завиткате со дебело старо ќебе.

Моркови се чуваат во пластични кеси на балконот на ист начин. Шеќер кеси се исто така погодни.

Во случај на мразови, зеленчукот се пренесува на друго место или пак се затвора уште повеќе со густ материјал, на пример, со филц.

Опремување корен зеленчук во loggias во кутии на влажен песок.

Зеленчукот ќе биде како крцкави и сочни како од подрумот, но тие нема да траат долго на ложото само до средината на зимата.

Промешајте ги песокот со пепел или пепел и закопајте го моркот таму. Ова ќе заштеди зеленчук малку подолго.

Морков за складирање во гаража.

Ако имате мала жетва, можете да ја завиткате секоја коренска култура во вестникарска хартија и да ја ставите во дрвена кутија. За првпат таква стока е доволна за вас.

Како поинаку ја добиете градската љубовница?

Внимателно измиени и исечените моркови се завиткани со преработка за храна, ставени во контејнер, така што плодовите не се допираат (ова е доволно за 45 дена).

И морковот се третира со парафин. Во тенџере се топи парафинскиот восок, во него се мие измиениот и исушен морков, покриен е со парафински слој и може да се чува на балкон за 4 месеци.

И, се разбира, асистент на секоја градска водителка е фрижидер.

Чиста, суво и исечена од врвовите на моркови, премачкајте ги морковите во мали пластични кеси и складирајте ги во фиоките на фрижидерот.

Многу е погодно да се складира зеленчукот во посебни пластични садови со затворени капаци (sudochki).

Исплакнете, исушете го морковот, поставете хартиена салфетка на дното од садот, преклопете го плодот и цврсто затворете го капакот.

Во супермаркетите голем спектар на такви контејнери: круг кофи, правоаголни судок, транспарентни и обоени тегли. Постојат дури и контејнери со етикети и прозорци за продажба.

Замрзнете моркови во замрзнувачот.

Исечете го или редите чист морков и ставете ги во обични кесички. Уште подобро, подготви неколку гроздови.

За супи и боречки, истурете ја морковката во ситен ренде. Во друг пакет, превиткајте го морков, исечете ги на коцки и кругови. Друга е слама.

"Малку трик: можете да ги спакувате зеленчуците во вреќи".

Свиткајте го ситно морков, тиквички, карфиол, слатки пиперки во кулечек. Секогаш ќе имате при рака подготвен зеленчук.

Некои совети

  1. 1 Обидете се да заштедите моркови на неколку начини. Замрзнете дел, малку ја спуштајте во подрумот или оставете го на градината. До следната градина сезона ќе знаете каде што морков е најдобро зачувани.
  2. 2 Ако забележите глодари во подрумот или во подрумот, приложете кутии и вреќи со зеленчук со суви листови од нане. И во аглите на твоите канти изложите салфети навлажнета со нафта од мента. Можете лесно да го најдете ова масло во било која аптека.
  3. 3 Не складирајте моркови во близина на јаболка. Од соседството со јаболко етилен, портокалова коренска култура ќе го изгуби својот вкус. Исто така, многу градинари се препорачува да се складира моркови од компири.
  4. 4 Ако ја жетвата вашата култура, ќе забележите: најсоодветната "возраст" на моркови за долгорочно складирање - 100 дена.
  5. 5 Ако треба да го чувате веќе ренданото моркови во фрижидер еден или два дена, покријте го садот со морков со влажна крпа и ставете го на горната полица.
  6. 6 Излупени моркови во сад со вода, во фрижидер, може да трае 3-5 дена. Само не заборавајте да ја менувате водата секој ден.

Сега знаете сè за моркови! Останува само да се сортира морковот, да се процесира и да се подготви за складирање.

Кога да се соберат моркови?

  • Главната работа што треба да се направи со цел добро да се чува зеленчукот е компетентната и навремена колекција од градината.
  • Времето на созревање на морков зависи од неговата разновидност, и често сите потребни информации се наведени на вреќата на семиња. Се препорачува да не се отфрли пакувањето на семето, за да не се погреши во пресметките и да се знае приближното време на созревање.
  • Моркови, кои претходно биле ископани од земјата, немаат доволно шеќер и хранливи материи, поради тоа неговиот вкус е многу искривен. Доколку подолго време остане во земјата, ќе се појави обратен процес - ќе се акумулираат многу шеќер и амино киселини, што ќе го привлече вниманието на голем број штетни инсекти (муви, мали глодари итн.).
  • Кога последното време на зреење моркови не е познато, можете да се движите по своите врвови. Ако почнува да се претвора во жолто и да се исуши малку, тогаш ова е првиот знак дека зеленчукот е зрел и подготвен да се отстрани од земјата.
  • Со цел морковот да биде вкусен и сочен, добро се чува во зима, пред да го бере од градината, за денот - подобро е да не се истури.
  • По ископувањето моркови, неопходно е да се отстранат врвовите од него, инаку кога ќе се исуши, последново ќе зема голема количина течност од плодот.
  • Во првата недела по жетвата, моркови се препорачува да се чуваат на температура од 12-15 степени Целзиусови. Во овој временски период, се одвива прелиминарна подготовка за долг процес на презимување.
  • Пред да го ставите во складирање, моркови мора внимателно да се земат предвид за да не се пропушти расипаното овошје.

Најдобри начини за складирање на моркови

  • Ќе треба: кутија, песок и вода.

За да се одржи жетвата на таков начин е многу популарна во летните куќи, каде што има визби со ниска температура на воздухот. Песок помага да се задржи влага во овошје добро, го спречува неговото гниење, а подоцна и влошување. Исто така, песокот ја одржува температурата одлична. Затоа, моркови во такви услови многу добро сочувани.

Предуслов - малку влажен песок. Затоа, кофата од песок му треба еден литар вода. Подготвениот песок е поставен на дното на кутијата (околу десет до пет сантиметри во дебелина). Потоа лежеше на плодовите од моркови далеку едни од други. И моркови се повторно покриени со песок.

  • Потреба: пилевина и најлесна кутија.

Начин сличен на претходниот - моркови се истураат со чиста, сува струготина во слоеви. Со такво складирање, не можете да се грижите за фактот дека морковите не остануваат недопрени и безбедни до посакуваниот период.

Во пластични кеси

  • Потреба: пространа тесна пластична кеса.

По полнење на пластична кеса со моркови, мора да се стави во студена и темна соба, идеално во подрумот, додека торбата сама по себе не е врзана. Ако одлучите да го зачувате морковот во затворена пластична кеса, направете неколку мали дупки за циркулација на воздухот и спречете ја кондензацијата.

  • Ќе ви требаат: кутии или кутии од картон, вода, глина и лук.

Клеј, добро минува воздух и ја задржува влагата, така што морковите не се влошуваат. Негативната точка е многу време одземање на коренските култури. Клеј треба да кваси преку сито, истурете вода, место до конзистентноста на дебели крем. Оставете 3 часа. Во ова време, треба да направите лук раствор. Излупете 10 грла лук и извртувајте ги преку мелница за месо, разредете во 2 литри вода. Суво и чисто моркови еден по еден треба да се натопи за неколку секунди во лук раствор, а потоа во глина. Се суши во хоризонтална положба на покривот. Потоа морковот се пренесува на картонски или дрвени кутии.

Во тавата

  • Потреба: емајлирана тава

По отстранувањето на морковот од земјата, мора да се измие, исечете ги врвовите (врвовите може да се користат за зачувување на доматите) и добро да се исуши на отворено во сенка. Потоа, плодовите се преклопуваат вертикално во сад за емајл, прекриен со ленена ткаенина и ставен во темна просторија со ниска температура на воздухот.

Во замрзнувачот

  • Потреба: замрзнувач или фрижидер

Ако жетвата на моркови е мала, постои чувство за складирање на таквите моркови во замрзнувачот. За да го направите ова, треба да го миете морковот, да го олупите, да го регенерирате на груб ренде или да го исецкате со помош на процесор за храна, да ја ширите мешавината во серии или контејнери за складирање. Чувајте го во замрзнувачот. Добар начин за работа домаќинки.

Добивме само неколку, според наше мислење, најдобриот начин за складирање на моркови. И како и каде складирате моркови? Ве молиме споделете ги коментарите.

Колку се чува коренот зеленчук

Во просторија каде што температурите и оптималната влажност се почитуваат, зеленчукот ќе остане свеж 4-7 месеци. Ако подрумот е потопол од 2 степени, периодот на одржување е преполовен. Начини:

  1. Слоеви од глина, креда, струготини, кора од лук. До една година.
  2. Пластични кеси. 3-4 месеци.
  3. Влажен песок, пирамиди. 7-9 месеци.
  4. Кутии без полнење. 4-7 месеци.
  5. Пиле. До една година.

Температура на складирање

Во подрумот, кој содржи зеленчук, треба да биде кул. За да се задржи моркови за зима во подрумот, оптималната температура треба да биде 0-2 C. До зеленчукот треба да се ограничи на максималниот пристап на свеж воздух. Потребна е умерена, но стабилна добра вентилација. Нивото на влажност на просторијата не е поголемо од максимум 97%. Секакви температурни флуктуации може да влијаат на состојбата на зеленчукот, да предизвикаат ртење на коренските култури, гнили, сушат.

Како да се намали

Од сорти на коренот зависи од тоа колку ќе остане свеж. За долгорочно складирање најсоодветни типови моркови се Шантане, Витаминна, Скороспелка Нант, Московска зима. Потребно е да се изберат сите плодови на доцните сорти без оштетување. Преку нив, бактериите и габите навлегуваат. Пред положување на зеленчук подрумот, потребно е да се отстранат врвовите од него, но не и да се откине. Треба внимателно да се исече, оставајќи околу 2-3 мм. За оваа работа најсоодветен посочи нож.

Како најдобро да се складира моркови во подрумот

Многу е важно правилно да се подготват просториите, ова има значително влијание врз крајниот резултат. Што ќе треба да направите:

  1. Воздухот во собата. Мора да има свежи.
  2. Дезинфицирајте ја просторијата. Еден месец пред пренесувањето на зеленчукот во подрумот, третирајте ги ѕидовите со вар.
  3. Бланши го подрумот. Ова ќе ги заштити ѕидовите од габи и бактерии.

Добијте дебела пластична фолија, песок, чипс, паднати лисја и ѓубрива. Зеленчукот ќе се одржува под услови колку што е можно поблиску до природните, како во почвата. Положете слој на филм на полицата. Од над смесата од песок, чипс, паднати лисја заспива. Слојот мора да биде дебел. Осудените моркови се поставени на импровизиран градинарски кревет вертикално. На врвот покриен со друг слој на филм и прицврстете ги рабовите. Значи жетвата ќе застане на полиците до пролет.

Во емајлирани садови

Со цел да се зачува почетокот на зреење моркови на точни сорти на овој начин во зима, тие се целосно измиени и се сечат на врвовите. Сите корен зеленчук се целосно сушени на сонце. Во емајл тава тие се цврсто поставени вертикално. На врвот се наоѓа хартиена крпа. Капацитет цврсто затворен. Саксија со растенија сместени во ладна визба со високи нивоа на влажност. Пред жетвата, нема да се расипе.

Во пластични кутии

За да го зачувате зеленчукот со овој метод, мора да подготвите некој вид на полнење: глина, струготини, песок. Пластиковые ящики хорошо подходят для морковки, потому что они меньше деревянных гниют, подвергаются плесени, распространению грибковых заболеваний. Эти свойства способствуют длительному зимнему хранению. Укладка моркови происходит послойно с каким-либо из выбранных наполнителей.

В деревянных ящиках

Во овој сад за чување зеленчук на два начина - со филер и без. Краток опис на секој од нив:

  1. Без полнење. Свиткајте го морков во кутии во слоеви и цврсто покријте. Ставете ги на високи полици приближно 15 cm од ѕидот. На кутија, ставете не повеќе од 20 кг корен зеленчук.
  2. Со полнење. Ова се разликува од претходниот начин на чување во тоа што зеленчукот се поставува во слоеви, од кои секоја се истура со песок.

Методи за чување

Постојат многу различни методи со кои можете да го задржите зеленчукот свеж долго време, дури и до следната жетва. Можете да изберете најмногу погодно за вас, со оглед на состојбата на подрумот, како и голем број други можности. Препораки за оние кои не знаат како да складираат моркови во зима во подрумот:

  1. Постојано ја следи состојбата на корените. Ако има морници или црвенило на морков, ќе треба да се отстранат од вкупниот износ и да се обработат.
  2. Ако подрумот е многу ладен и постои ризик дека корените ќе замрзне, контејнерите со нив треба да се загреат со филц.
  3. Ако врвовите ќе растат, се сече постојано, бидејќи зелените ќе повлечат сокови од зеленчук.
  4. Осигурајте се дека светлината не влегува во подрумот.
  5. Кога консумирате складирани моркови, прво одберете го најмалиот корен зеленчук. Колку се поголеми, толку е поголем квалитетот на чување.

Бербата и подготовка за складирање

Успехот на зачувување на коренот и неговите корисни својства зависи сорти на моркови, услови и регион на одгледување и време на жетва. Бербата корен врши во септември, по 90-120 дена по садењето.

Копање во копање треба да биде вина или градина лопата. Кога извлекувате зеленчук за врвовите, осигурајте се дека овошјето не се скрши.

За време на копањето, избегнувајте механички оштетувања на корените. Моркови со гребнатини, парчиња или паузи не се предмет на долгорочно складирање.

Важно е да се знае дека бербата треба да се спроведе. во суво време. Ова ќе овозможи целосно да го исуши зеленчукот и да спречи гниење од големи размери. За да се исуши, поставете ги корените на дрвена површина под крошна (на веранда, чардак, во гаражата) или на улица (во зависност од доброто време). Важен услов за сушење е постојаната циркулација на свеж воздух и минимална влажност. Времетраењето на сушење зависи од почетната состојба на корените, но во просек е 2-5 дена.

Избор на коренови култури за складирање

Пред да испратите зеленчук за складирање, тие мора да бидат подредени и подготвени. Потребни сушени моркови чист од земја и нечистотија. За да го направите ова, нежно избришете го со рацете на рацете. Не тропај зеленчук o земјиште и не ги испуштајте за да избегнете штета.

Внимателно оди преку целата култура. Зеленчуците со знаци на расипување (темни дамки, мек нос или 'рбет) и оштетени (со сечења, гребнатини или пукнатини) се предмет на отфрлање. Запомнете, дури и расипан корен може да доведе до инфекција и уништување на целата култура.

За чување, одберете цврсти, зрели и здрави моркови на соодветни сорти.

Најдобро се зачувани "Московската зима", "Нант 4", "Шантане", "Најџел", "Самсон", "Каскада" и "Витамин 6". Сорти како "париски морков" и "Амстердам" не се предмет на долгорочно складирање.

Избирање несоодветни за складирање зеленчук, сортирајте остатокот во големина. На почетокот се препорачува да се користат мали моркови, потоа средни, а потоа и големи. Ова барање се должи на фактот дека големите корени се складираат подобро и подолго.

По сортирање на врвовите на моркови испратени за складирање, треба да сече со нож или ножици. Оставете ја "опашката" 2-3 см.

Оптимални услови и рок на траење

За да се зачува морков, неопходно е да се создаде поволна микроклима за тоа. Оптимално температурата складирање -1 ... +1 а, и влажност воздух - 90-95%. Совршено место кое ги исполнува сите барања е подрум.

За погодност на перцепцијата, ќе ги сумираме информациите за времето и местото на складирање на моркови во табелата:

Зголемувањето на времето за складирање ќе ви помогне редовна инспекција на работното парче. Погледнете ги сите производи, отстранете ги расипаните корени и исечете ги нијансираните врвови.

Подрум и подрум

Идеалното место за складирање на моркови е подрум или подрум. Во такви простории се одржуваат оптималната температура и влажност, што овозможува да се зачува зеленчукот до следната жетва. Со соодветно складирање, можете да уживате во вкусни и сочни овошја богати со витамини и минерали во текот на целата година.

Пред ставање на моркови за складирање, подгответе ја просторијата: отстранете ги празнините од минатата година, добро означете го, воздухот и исушете го подрумот. Доколку е потребно, загрејте го и изведувајте ја хидроизолација.

Грижете се за воздушна вентилација, која треба да биде со среден интензитет. Со вишок на воздух моркови почнуваат да 'ртат, и со недостаток на - волја.

Едноставен и добар метод - дрвени кутии со капак. За да создадете празно, подгответе контејнери. Кутиите мора да бидат целосно суви и тесни. Во подготвените контејнери преклопете ги корените во неколку редови, но не повеќе од 20 кг. Затворете ја кутијата со капак и ставете ја во подрумот на растојание од 10-15 см од ѕидот - ова ќе го заштити плодот од влага и акумулираниот кондензат. Ако е можно, инсталирајте контејнери на мали штандови. Таквиот метод овозможува компактно поставување голема количина на производ дури и во услови на ограничен простор. Моркови ќе останат свежи, нема да изгниет, да 'ртеат и да се видат.

За складирање на моркови може користете дрва од пилешко дрво. Свиткајте ги корените во кутија, попрскувајќи ги во слоеви од сецкани дрва. Пилевите лачат фенолни супстанции кои ќе ја заштитат културата од болести и гнили.

Ако по жетвата кромид за зимата останува лушпа, користете го за складирање на моркови. Ставете ги суровините во вреќи (кутии) и поставете ги корените на истото место. Крварот ќе ја апсорбира вишокот на влага, ќе го заштити зеленчукот од гниење и ртење. Покрај тоа, фитонцидите кои се секретираат ќе го спречат растот на бактериите и ќе го минимизираат ризикот од развој на болести. Ставете го подготвениот сад на мала височина во подрумот или подрумот.

Друг начин за чување зеленчук во подрумот - се меша креда и прочистен влажен песок. Истурете ја смесата во кутијата, ставете го морков со дебел крај и истурете друг слој на врвот. Предностите на овој метод се: креда го спречува репродукцијата на бактерии, а влажниот песок за долго време ја задржува свежината и вкусот на зеленчукот.

Интересен начин за складирање на моркови во форма на пирамида. Редоследот на создавање на празно е прилично едноставен. Ставете дебел слој песок на дното на фиоката или полицата. Важно е дека е едвај влажно, но не и влажно. Поставете ред од моркови и покријте го со следниот слој од песок. Потоа, вратете ги плодовите, но со пресилен начин во однос на првиот ред. Повторете го акцијата неколку пати, но бидете сигурни дека висината на пирамидата не надминува 1 m.

Речен песок, кој ќе се користи за складирање на моркови, пред-квасец и калцин за уништување на патогени микроорганизми.

Можете да ги зачувате морковите во меден раствор:

  1. Измешајте ја кредата со вода до хомогена смеса, конзистентноста на течна кисела павлака.
  2. Намалете го секој корен зеленчук во раствор и добро се исуши.
  3. Свиткајте ги морковите во дрвени кутии или едноставно поставете ги на дното од подрумот.

Невообичаен начин за складирање на моркови - во глинено решение. Школка направена од глина ќе помогне да се заштити моркови од оштетување и распаѓање. Пред чување на коренот зеленчук, натопете го секој зеленчук во малтер од глина и исушете го. Глина целосно треба да ги покрие морковите. По целосно сушење, превиткајте го плодот во кошница или кутија и ставете го на ладно, влажно место.

Исто така, глиненото решение може да се користи за кастинг. За да го направите ова, 1/2 кофа од глина пополнете со вода и оставете го за еден ден. Потоа измешајте сè добро и додадете малку повеќе течност. Доставената конзистентност на глината треба да биде слична на течната павлака.

По подготовка на смесата, подгответе го садот: покријте го дното на кутијата или кофата со пластична обвивка. Потоа поставете слој од моркови, така што корените не се допираат еден со друг. Истурете ја целата глина и оставете малку да се исуши, а потоа продолжете да новите слој. Повторете додека целиот сад не е полн.

За оние кои не сакаат да се плеткаат со кутии и песок, друг заеднички метод за чување на моркови ќе стори - во пластични кеси. Свиткајте ги корените во полиетиленските кеси и ставете ги на дното на подрумот. Да се ​​направат такви пакети мали, така што тие можат да задржат не повеќе од 2-2,5 кг коренови култури. Потоа, со редовна инспекција, ќе можете да го отстраните пакетот во времето, во кое морков почна да се расипува, а во останатите пакети производот ќе остане непроменет.

Бидете сигурни дека има неколку дупки во кесите што ќе се користат за вентилација и отстранување на кондензатот. Во оваа форма, морков не се исуши и не исчезнува. Рок на употреба на овие производи не смее да надмине 4 месеци.

Замрзнувач

Складирајте моркови во замрзнувачот може да биде 12-14 месеци. За замрзнување, изберете сочно и тврдо овошје. Сува и слаба за оваа намена нема да работи.

Можете да ги замрзне моркови целина. Добро измијте го зеленчукот, исечете ги врвовите и исчистите ја горната кожа. Преклопете го производот во вреќи за замрзнување и испратете го до замрзнувачот.

Можете исто така да пред-морков сека рендан во храна процесор, се сече на коцки или сламки. Се шири подготвената суровина во мали контејнери, зип-поштенски поштенски кеси или обични пластични кеси. (Оваа опција за складирање ќе заштеди време додека готвите.)

Сушење моркови

Моркови кои се препознаваат како несоодветни за свежо складирање (оштетени, со "неправилна" форма, мали, итн.) Може да се сушат. За ова ви е потребно:

  • измијте ги корените, исчистете ги од кожата, отстранете ги недостатоците,
  • blanch моркови во врела вода за 10-15 минути,
  • мелење според идните потреби. Можете да исечете ги корените на коцките, или коцките, решетките на крупни рендери или употребувајте парче.

Методот на обработка е избран во зависност од способностите и желбите на одредена домаќинка. Моркови се лесни за сушење во рерната, микробранова печка или електричен фен.

Сушењето во воздухот, кое често го користеа нашите баби, бара многу повеќе напор и трае доста долго (обично околу 2 недели). Но, во овој случај производот е со многу висок квалитет. Моркови сушени "во природни услови" не само што може да се вклучи во широк спектар на јадења. Целосно ги задржува корисни својства на свеж зеленчук и се користи за заварување на чај, кој има исклучително корисен ефект врз човечкото тело.

Во станот за спасување на корените може да биде на балконот, во подземни или простории за складирање. Главната работа е дека условите за температура и влажност ги задоволуваат барањата.

За да ја запазиш морковата цела зима, неопходно е да се создадат оптимални услови за тоа. Дополнително, нудиме да ги гледаме следните видеа или да истражуваме слични прашања на оваа тема на Интернет:

Млада мајка, сопруга и љубовница. Подготвува домаќинства вкусни, и што е најважно - здрави јадења. Затоа, бара и има разни опции за зачувување на корисни својства на овошјето и зеленчукот дома. Подготвен сум да го споделам стекнатото искуство и резултатите од експериментите со читателите.

Најдовте грешка? Изберете го текстот со глувчето и кликнете:

Нема природна заштита за доматите од крајот на лошо влијание. Ако фитофторната напади, секој домат (и компир) ќе загине, без оглед на тоа што е кажано во описот на сортите ("сорти кои се отпорни на задоцнување" се само маркетиншки трик).

Од сортен домат, можете да го добиете "вашето" семе за сеење следната година (ако навистина ви се допадна сортата). И со хибрид бескорисно е да се стори тоа: семето ќе се добие, но тие ќе го носат наследниот материјал од погрешната фабрика од која е земена, но од нејзините многу "предци".

Природни токсини се наоѓаат во многу растенија, а не исклучок и оние кои се одгледуваат во градините и градинарските градини. Значи, во јами од јаболка, кајсии и праски постои пруска киселина (хидројанска киселина), а во врвот и кожата на незрело солено (компири, модри патлиџани, домати) - соланин. Но, не плаши се: нивниот број е премногу мал.

Нов американски програмери - робот Тертил, вршење на плевене во градината. Уредот е измислен под раководство на Џон Даунс (креаторот на роботниот правосмукалка) и функционира автономно под никакви временски услови, движејќи се на нерамни површини на тркала. Во исто време, тој ги отсекува сите растенија под 3 см со вградената тример.

Удобен Андроид апликации се развиени за да им помогнат на градинарите и градинарите. Прво, ова се кампањи за сеење (месечина, цвет, итн.) Календари, списанија за списанија, збирки корисни совети. Со нивна помош, можете да изберете ден кој е поволен за садење на секој вид растение, одредување на времето на нивното зреење и жетва во времето.

Во мала Данска, секое парче земја е многу скапо. Затоа, локалните градинари се адаптирале да растат свеж зеленчук во кофи, големи пакувања, пена кутии исполнети со специјална мешавина на земја. Ваквите агротехнички методи ви овозможуваат да добиете култура, дури и дома.

Еден од најзгодно методи за берба на расте култура на зеленчук, овошје и бобинки е замрзнување. Некои веруваат дека замрзнувањето води кон губење на хранливите и корисни својства на хербалните производи. Како резултат на истражувањето, научниците откриле дека намалувањето на хранливата вредност за време на замрзнувањето е практично отсутно.

Во Австралија, научниците започнаа со експерименти за клонирање неколку сорти грозје одгледувани во студени региони. Затоплувањето на климата, кое се предвидува во наредните 50 години, ќе доведе до нивно исчезнување. Австралиските сорти имаат одлични карактеристики за производство на вино и не се подложни на болести вообичаени во Европа и Америка.

Компост - гниење на органски остатоци од најразновидното потекло. Како да направам? Во грамада, јама или голема кутија тие се стави сè во ред: кујнски остатоци, врвови на градинарски култури, плевели исечени пред цветни, тенки гранчиња. Сето ова е поврзано со фосфатно брашно, понекогаш слама, земја или тресет. (Некои летни жители додаваат специјални акцелератори за компостирање.) Покријте со фолија. Во процесот на прегревање, грамадата е периодично вознемирена или прободена за свеж воздух. Обично компост "зрее" 2 години, но со современи адитиви може да биде подготвен дури и во една летна сезона.

Како да ја запази моркови во зима - во подрумот, подрумот, стан

Секој сигурно сака таков слатки зеленчук, особено ако редите крцкав морков на ренде и пополнете го со шеќер. Факт е дека во зима е многу тешко да се збогати вашето тело со сите потребни витамини. Затоа, за нас е толку важно да ги зачуваме корисни материи од моркови, кои се многу корисни за нашето тело во тежок зимски период.

Ние се обидуваме да ги задржиме морковите во нивната првобитна состојба, но ова не е секогаш можно. Многу често, производот почнува не само да се влоши, туку и да исчезнат, губење на најважното нешто - сок, кој ги содржи сите витамини.

Појавата на гниење на зеленчук сугерира дека кожата не е доволно густа за да го заштити самиот корен. Но, ситуацијата не е безнадежна, бидејќи имаме многу тајни кои ќе помогнат да се избегне појава на такви проблеми.

Време за складирање на морков

Временската рамка за зачувување на производот во неговата првобитна состојба во најголем дел зависи од температурните услови, како и од контролата на влажноста на воздухот во просторијата каде што производот ќе хибернира.

Ако се следат сите правила, можете да уживате во слатки зеленчук за 7 месеци. Но, овој број може да варира во зависност од околината што ќе му биде дадена на производот.

1. Кутија исполнета со глина, креда, пилевина, па дури и кора од лук. Вие само треба да ги пополните моркови со еден од видовите на суровини, и таа ќе може да издржи до една година.

2. Во пластични кеси, моркови нема да траат толку долго колку што би сакале, но сепак 3-4 месеци - терминот не е толку мал.

3. Ставете ја моркови во влажниот песок, и ќе ги задржи сите нејзини корисни супстанции во оригиналниот состав. Покрај тоа, таа ќе остане толку јасна како за време на жетвата. Затоа, во оваа состојба, лесно може да се чува 9 месеци.

4. Во едноставна дрвена кутија, производот може да се чува околу 7 месеци, а во исто време, може да стори без полнење.

5. Огрев ќе обезбеди производот со идеална средина за складирање, бидејќи тие можат да ја апсорбираат целата вишок влага во воздухот. И ова ќе помогне да се чува зеленчукот безбедно во текот на целата година.

Температурни услови

Морка треба да се чува во ладна соба, така што подрумот ќе биде само идеално место за тоа. Покрај тоа, прекумерната влажност исто така не мора да се грижи, бидејќи воздухот таму често е сув.

Температурата не треба да надминува 0 степени, инаку производот едноставно ќе биде расипан.

Важно е да се напомене дека е неопходно да се ограничи протокот на свеж воздух на садот со морков, бидејќи може да ја наруши структурата на производот со прекумерна влага.

Но, тоа не значи дека воопшто не треба да влезе во собата. Вентилацијата треба да биде умерена, а просторијата треба редовно да се вентилира.

Индикаторите за влага не треба да надминат 97%. Треба внимателно да ја следите температурата во просторијата, бидејќи нејзините остри капки може да доведат до гниење или сушење на зеленчук.

Како да се намали морковот пред складирање?

Во принцип, времетраењето на складирањето на моркови зависи не само од создадените услови, туку и од сортата на зеленчук. Неопходно е веднаш да се идентификуваат веќе докажаните сорти кои можат да се складираат во текот на зимата:

Покрај тоа, треба да направите внимателен избор на зеленчук, бидејќи најмала штета на еден морков може да доведе до инфекција на останатите. Значи, целата култура ќе биде расипана. Таквата штета го отвора патот за пробивање на деструктивни бактерии и габи.

Пред да ја ставите културата во подрумот, мора внимателно да ги отстраните врвовите. Тоа само треба да се отсече, но во никој случај не се откинува.

Ова не значи дека треба целосно да го исечете врвот на морков, бидејќи таквата штета дефинитивно нема да ја остави шансата за преживување. Тоа е исечени врвови, па обидете се да не го повредите самиот корен.

Како да складирате моркови во подрумот - складирање на жетвата

Подготовката на просторијата игра значајна улога во постигнувањето на целта. Затоа, неопходно е да се произведат голем број на акции со цел морковот успешно да ја преживее жестоката зима:

Воздух.Пожелно е еден ден пред жетвата да оди во подрумот, просторијата мора да се емитува правилно. Воздухот треба да биде колку што е можно свежо, бидејќи тоа, на крајот на краиштата, ќе влијае на безбедноста на производот,

Дезинфицирајте ја просторијата.За еден месец пред жетвата, треба да ги покриете ѕидовите со раствор од вар. Така, ќе ја заштитите просторијата од формирање на разни габи, како и од пенетрацијата на несакани инсекти, кои нужно може да ги посакаат на слатка жетва.

Па, тогаш, ние треба да дознаам точно како ќе се складира морков. Постојат неколку начини кои ќе бидат поддржани од некои видови на суровини.

1. Во градината

Ние ќе се обидеме да создадеме најприродна средина за зеленчук со вештачки формирање кревет. Ако вашиот подрум е опремен со посебни полици за складирање на зеленчук, тогаш можете да создадете вештачка градина на нив.

Значи, неопходно е да се постават на полицата прилично густ полиетилен, кој подоцна ќе се смести слој од песок, претходно измешан со мала количина чипови и паднати лисја. Слојот треба да биде доволно голем за да можеме да го средиме морковот во неа. И се наоѓа во ред, еден кон друг.

Имајте на ум дека морковот делумно потопен во почвата е покриен од горе со ист слој од полиетилен, чии рабови треба да бидат цврсто прицврстени со едноставни штипки за облека или врзива. Така, зеленчукот може да се чува до пролетта, а да не ги губи нивните корисни својства.

2. Во тенџере со емајл

Прво на сите, треба да се намали на врвовите, по што за некое време моркови треба да се сушат на сонце, со цел да се отстрани вишокот на влага. Потоа, ќе ни треба емајлирана тава, бидејќи интеракцијата на зеленчук со било кој метал доведува до нивно влошување.

Препорачливо е да се избере голем сад за да се вклопи во што е можно повеќе моркови. Значи, стави го зеленчукот во садовите, а потоа ги покриваме со хартиена крпа. Покријте го тенџерот цврсто со капак и испратете го во подрумот кој претходно беше вентилиран.

Забележете дека овој метод за складирање бара голема влажност во просторијата. На овој начин, моркови може да се чуваат во добра состојба во текот на целата година.

3. Во пластична кутија

Кутија од таков вештачки материјал подразбира поставување на специјален додаток во него, чија улога може да игра следниве видови суровини:

Таквата кутија ќе биде идеална опција за складирање, бидејќи, за разлика од природни материјали, пластиката не е предмет на влошување. Дрвени кутии се добри на свој начин, но главниот недостаток лежи во нивното непосредно гниење.

И покрај тоа, пластичната површина не е најдобро место за ширење на габи и други штетни микроорганизми, па дури и за да можете да ја заштитите вашата култура од процесот на гнили.

Во принцип, секое кутија може да има доволно голема количина на производот, така што ќе ги ставиме морковите во слоеви.

Избраниот додатен материјал ќе се подели еден слој од друг, така што нема да допрат, што ќе заштеди моркови од можното гниење.

4. Во дрвена кутија

Се разбира, дрвото не е издржлив материјал, но тоа не го прави полошо од другите. Но, тоа е еколошки, и тоа ќе го заштити вашиот култура од изложување на разни хемиски нечистотии. Моркови може да се складираат во такви кутии на два начини:

Без полнење. Зелените плодови се ставаат во фиоката и се поставени во уредни слоеви. После тоа, кутијата мора да биде цврсто покриена и ставена на една од високите полици. Важно е дека растојанието од полицата до ѕидот е приближно 15 сантиметри. Една кутија може да држи не повеќе од 20 кг на производот,

Со полнење.Моркови се поставени и во слоеви, но само секој од слоевите мора да се истури со песок.

Начини за чување на моркови во подрумот

Постојат неколку начини за зачувување на свежиот изглед на моркови. Сето тоа зависи од помошни суровини, кои ќе му обезбедат на производот соодветни услови за долгорочно складирање. Значи, можете да уживате во нов производ дури и во пролет, кога е време да се засади нова култура на моркови.

Состојбата на моркови собрани на овој начин мора постојано да се проверува. И ние зборуваме не само за самиот зеленчук, туку и за условите за складирање, кои исто така треба да бидат контролирани и регулирани. Ако не знаете како правилно да го сторите тоа, тогаш Ви препорачуваме да ги разгледате следниве совети:

- одвреме-навреме ги прегледуваат корените, бидејќи еден од нив може да формира дамки или оцрнување. Таквите моркови не се погодни за понатамошно складирање, така што тие треба итно да се отстранат од кутијата,

- ако во подрумот температурата има тенденција да се намали, а ризикот од замрзнување на зеленчукот се зголемува, подобро е да ги загрее со чувствува,

- во текот на зимата, врвовите може да растат назад, што не може да се дозволи. Факт е дека ново расте зеле одзема дел од сокот содржан во коренот зеленчук. Затоа, како зелена треба веднаш да се намали,

- предуслов за складирање на зеленчукот е заштита од сончевите зраци, така што секогаш мора да се осигурате дека не продираат во подрумот,

- со почетокот на употребата на моркови, подобро е да се изберат само мали корени, бидејќи тие сè уште не можат да ја преживеат зимата.

Потоа, ќе ги разгледаме главните начини за зачувување на сите корисни супстанции на моркови, кои дефинитивно ќе ни требаат за време на студената сезона.

1. Во пластична кеса

Пред да започнете со процесот на подготовка, треба да се набавите на мал број конвенционални кеси за филмови кои можат да издржат до 25 кг. Таквите пакувања се добри затоа што не ја пуштаат влагата однадвор, што обично предизвикува предвремено гниење на корените.

Но, постои една важна точка: пред да се стави во торба, морковите мора да се исушат претходно. Ако остане барем одредена количина на влага, тогаш полиетиленот само ќе го забрза процесот на распаѓање.

Покрај тоа, таквите пакети мора да останат отворени, бидејќи нивниот главен недостаток во ослободувањето на јаглерод диоксид. Затоа, подобро е да се пробие дното на торбата неколку пати со нешто остра. Значи, ќе обезбедите доволно вентилација за зеленчук.

Ако забележите дека кондензацијата е формирана на внатрешноста на кесата, тоа значи дека воздухот во просторијата е премногу влажен, што може да предизвика влошување на моркови.

2. Во струготини

Овој метод се практикува постојано, бидејќи се смета за еден од најдобрите. Покрај тоа, најдобро е да го користите зимзелени пилевина. Како што знаете, сокот од игли е прилично добар антисептик, што значи дека ќе помогне да се елиминираат различните бактерии кои можат да ја нарушат структурата на зеленчукот.

Методот за поставување на струготини е ист како и во случајот со песок. Секој слој моркови само треба да се полни со струготини. За овој метод, можете да го користите кутијата од истото зимзелено дрво. Значи, вашата жетва ќе биде во целосна безбедност.

3. Во лушпа

И лукот и лукот ќе бидат погодни тука, ова е ваш избор. Се разбира, овој метод не може да се смета за најбезбеден, но сепак вреден обид. Покрај тоа, ви треба премногу лушпа, која треба да се соберат речиси цела година.

Но, постојат некои предности во ова, бидејќи лук и лук лушпа содржи етерични масла, кои исто така ќе го заштитат производот од оштетување.

Првиот слој е сушената лушпа, по што е поставен слој моркови, кој исто така е покриен со следниот слој суровина. Патем, можете да го користите не само кутии, но исто така и едноставни ленени чанти.

Овој метод исто така не е помалку вообичаен, поради својата сигурност. Песокот мора да биде глина, но реката нема да ни одговара. Песокот е во состојба да ја одржува истата температура, згора на тоа ја апсорбира влагата што произлегува од моркови.

Песокот мора да биде влажен, така што треба претходно да се навлажни со чиста вода. Првиот слој на песок е поставен на дното од кутијата, по што во него се става слој од моркови, кој повторно се полни со песок.

Можете исто така да користите сув песок. Принципот на поставување е малку поинаков, бидејќи во овој случај треба да имаме пирамида од моркови и песок.

Во процесот на поставување зеленчук, нивната насока во процесот на поставување на секој слој ќе се менува. Од време на време, песокот мора да се навлажни со спреј шише.

5. Во сува креда

Креда го спречува развојот на разни бактерии на површината на моркови, што му помага да трае подолго време во истата свежа состојба.
Неопходно е да се комбинира земјата со состојба на прав со влажен песок. На дното на дрвената кутија, ставете го моркови во исправена положба, потоа истурете ја подготвената мешавина.

Основни правила

Како да складирате моркови за зимата? Нема конкретни препораки за тоа како најдобро да се складираат моркови за зимата и каде. Определувачките фактори за долгорочно зачувување на културите е усогласеност со:

  • избор на коренови култури,
  • придржување кон технологијата за обука
  • температурни услови
  • режим на влага
  • недостаток на вишок кислород,
  • мечување на штетници.

За долгорочно складирање во текот на зимата, сорти на созревање доцна покажуваат најдобри перформанси. Ова може да биде Московската зима и Шантан. Но раните зрели сорти покажуваат слаб квалитет.

На која температура за складирање на моркови во зима? Многу важна температура. На температури кои се приближуваат кон нула, метаболизмот се забавува до 10 пати, што гарантира долгорочно зачувување на коренските култури. Најдобрата температура не треба да надминува +10 Целзиусови степени. Сепак, подобро е да се одржи на ниво од +1 - +2 степени - на температура поголема од +5 степени, може да се придвижи во развојот на бубрегот, кој не е отстранет.

Не помалку важно е почитување на влага во складирање. Треба да биде на ниво од 90-95%. Пониска влажност ќе предизвика предвремено стеснување на коренот, а поголема влажност ќе предизвика гнили. Кој е најдобриот начин за складирање на моркови за зимата?

Причини за оштетување

Зошто морковите за време на складирањето? Причините за гниење моркови за време на складирањето може да бидат неколку:

  • обележувајте го складирањето на оштетените копии,
  • остри флуктуации во температурата,
  • прекумерна влага
  • неусогласеност со технологијата за складирање.

Затоа технологијата за подготовка на коренови култури за чување за складирање, почнувајќи од моментот на ископување зеленчук, треба да биде исклучително внимателно следена. Бидејќи овој тип коренски култури е многу лесно оштетен кога се применуваат удари, не треба да го победите зеленчукот од земјата, да ги пренесете од место на место.

Таквата штета ќе биде едвај забележлива, но подоцна ќе стане место за почеток на гниење на самата коренска култура и инфекција на габичните болести на преостанатите коренски култури во близина.

Острата промена на температурата за време на складирањето доведува до формирање на кондензат - ова дава поттик за гниење на коренските култури. Таквите места за складирање како кеси направени од полиетилен се особено склони кон ова. За да се елиминира кондензатот неопходно е да се обезбеди присуство на дупки во дното на торбите.

Прекумерната, како и недоволната влажност, го намалува рокот на траење на коренските култури. Затоа, важно е да се одржи на соодветно ниво - ако не и доволно со дополнително навлажнување, ако е прекумерно, префрлувајќи го во друга просторија, но со избегнување на флуктуации на температурата.

Често, неусогласеноста со технологијата за складирање доведува до прекумерно формирање на јаглерод диоксид. Јаглерод диоксидот има негативен ефект врз условите за складирање на коренските култури, па затоа е неопходно да се следи технологијата за складирање што е можно попрецизно избрана од страна на производителот на зеленчук.

Морков лета

Како да се задржи моркови оштетени од морков лета? Морков лета се однесува на оние штетници кои се оштетени од корените дури и во фазата на нивното одгледување.. Тоа е вистинска катастрофа за сите градинари. За жал, складирањето на коренести култури кои се оштетени со морков летаат е можно само во обработена форма.

Понекогаш тие користат метод на отстранување на оштетените области, а потоа одржување на зеленчукот во воздухот додека местото не е покриено со кора. Сепак, рокот на траење на ваквиот зеленчук ќе биде значително намален.

Затоа, подобро е да се подложат на таквите корени на непосредна обработка, како што се сушење, сушење, замрзнување или конзервирање. Покрај тоа, модерната опрема, која се користи дома, ви овозможува да го направите на најдобар можен начин.

Обележувач во продавницата за зеленчук

Како да чувате цвекло и моркови за зимата во големи количини. Магацини со зеленчук се користат за организирање на складирање на големи количини на коренови култури. И бидејќи големите серии се испорачуваат во продавници за зеленчук, по правило, по механизирана берба, треба да се спроведе најважната сортирање на коренските култури.

Складирањето на цвекло и моркови за зимата со најголема ефикасност ќе помогне безмилосно да се отстрани од вкупната маса на оштетени, скршени, нерамни или исцрпени примероци. Современите продавници за зеленчук ви овозможуваат да ги одржите бараните услови за температура и влажност.

Како да складирате моркови во зима во складиштето? Обично морковите се чуваат во продавници за зеленчук во стада или во специјални контејнери. Пожелно е висината на таквите стада да не надминува 2-3 метри.

Ако складирањето е организирано во специјални контејнери или палети, тогаш не треба да ја надминувате висината на стекот за повеќе од 5,5 метри. Неопходно е:

  • спроведе постојано проветрување на просторијата,
  • покријте ги корените со вретис,
  • спроведување мерки за одржување на висока влажност.

За да се зголеми влагата на воздухот во просторијата, се поставуваат контејнери со вода, исто така се користи и распрскување на горните слоеви на корените култури на отворено, како и проливите вода. Сепак, најдобрите перформанси покажуваат продавници за зеленчук, кои се опремени со опрема за ладење.

За жал, таквата опрема има висока цена, така што засега организацијата на чување на моркови со современи технологии се изведува во многу малку фарми. Остатокот ќе мора да прифати губење на културата, до 30% од кои не стигнат до потрошувачот поради оштетување.

Сега знаете како да заштедите моркови до пролет. Корен зеленчук, како што се морковите, се смета за најтешка култура на зеленчук за чување. Затоа, исклучително важно е да се усогласат со технологијата на сите фази на складирање организација, а потоа за долго време на вашата маса ќе биде овој вкусен корен зеленчук расте раката.

Погледнете го видеото: Природни мед пчела суровини за продажба волумен in Macedonia FYROM Е-пошта: [email protected] (Јануари 2020).

Загрузка...