Општи информации

Пет-минута црна рибизла

Единствената Бери има огромно количество витамини што го задржува дури и за време на термичка обработка. Вкусна и многу мирисна пет-минутна џем е одличен начин да се подготват деликатеси за зимата. Во исто време, секоја рибизла останува мека и цела, и поради фактот што тие не вриваат долго време, конзистентноста не се претвора во пире.

Како да изберете и да подготви рибизла за берба за зимата

Пред да готвите пет минути црна рибизла за зимата, треба да направите неколку работи:

  1. Одете преку собраните (или купени) бобинки. Од секој исечен остаток од сепалите.
  2. Потопете го овошјето во сито во мали делови. Притисокот на водата не треба да биде силен, така што бобинки не се оштетени. Исплакнете под проточна вода.
  3. Пред да готвите, бобињата од рибизниот мора да се сушат.
  4. За да добиете одличен џем со класичен вкус, мора јасно да се придржувате до пропорциите што се наведени во рецептите.

Како да направите џем од црна рибизла за зимата

Брзо, лесно и лесно е да се направат празни места на црна рибизла за зимата. Готвењето трае околу 5 минути, така што бобинки не ја губат својата корист за здравјето и хранливите материи. Деликатес во некои случаи дури и не се позајмува на термичка обработка. Можете да го користите црно плод Бери Буш, црвена или жолта, на кого што повеќе да вкус.

Класичен рецепт со вода

Можете да готвите пет минути џем за пет минути. За ова треба да имате само:

  • бобинки - 1 кг,
  • гранулиран шеќер - 1 кг,
  • мала количина на вода - 2 чаши.

Рецептот за деликатес е едноставен, направено многу брзо:

  1. Црна рибизла се бере, темелно изми. Подобро е да се мие во сито, а потоа почекајте малку за да ја направат водата целосно стакло.
  2. Во резервоарот за готвење, водата се меша со шеќер, се става на шпоретот, се доведува до вриење додека не се добие сируп. Додека течноста е врие, плодот од јачменот на буј е додаден на него.
  3. Состојките по вриење се вариат точно пет минути. Ако пена се формира на врвот, таа мора да се отстрани.
  4. Вкусни џем лево се тркалаат во тегли. Контејнерот мора однапред да се стерилизира, бидејќи самиот парче работи се врши многу брзо.

Како да се готви црна рибизла и малина

Вкусни желе со малини, дури и по модарството, задржува максимум витамини. За да го направите ви се потребни следните состојки:

  • грмушка црна овошје - 0,5 кг,
  • малина (зрела и сочна) - 0,5 кг,
  • гранулиран шеќер - 700 г,
  • вода - 1 чаша (за покривање на сите бобинки).

Гответе ја пет-јлената црна рибизла за зимата, следејќи ја редоследот на дејствата:

  1. Сортирајте, измијте ги сите бобинки.
  2. Ние ги ставаме компонентите на џемот во чинија, истурете една чаша вода, ставете го на бавно оган, гответе го бобинки додека не омекнат.
  3. Филтрираниот сок се филтрира, нека се нацрта, а потоа исцеди.
  4. Врие го сок на половина, додека постојано отстранување на добиената пена.
  5. Додадете шеќер во сок, гответе додека не сте подготвени.
  6. Ароматичната смеса се истура во подготвени суви стерилизирани тегли, валани со метални капаци.

Опција 1. Класичниот рецепт за џем "Пет минути" од црна рибизла

Рецептот на мирисна црна рибизла џем "Пет минути" е одличен начин да се подготви здрав и вкусен десерт за зимата. Благодарение на краткото готвење, бобинки омекнуваат добро, но тие не ја губат својата форма, остануваат како свежи. Класичниот рецепт е едноставен, со црна рибизла, шеќер и малку вода како дел од лекувањето.

Состојки:

  • свежа црна рибизла - 3.350 кг,
  • 3 кг шеќер
  • 425 мл вода.

Чекор по чекор рецепт за џем "Пет минути" од црна рибизла

Бери е подредена, елиминирање на лисјата и гранчиња, измиени, изложени на чиста ткаенина за да се исушат.

Шеќер се истура во голема метална тава, водата се влева и, ставен на среден пламен, се вари малку по вриење.

Леј рибизли, се вари пет минути, отстранување на добиената пена со лажица.

Топла џем се отстранува од топлина, изложени во чисти тегли, покриени со капаци користејќи посебен саатир.

Да се ​​чува на ладно место.

Водата не може да се додаде, тогаш рибизлите пред готвењето треба да се остават, помешани со шеќер, преку ноќ, така што сокот ќе се издвои.

Опција 2. Брз рецепт за џем "Пет минути" од црна рибизла

Рецептот во брзање не предвидува готвење на бобинки, тука рибизлите се сортираат, се мијат, се мелат во миксер, се мешаат со шеќер и се втурнат во стерилизирани тегли. Изгледа како џем. Излегува многу вкусна, деликатна и миризлива.

Состојки:

  • црна рибизла - 2,5 кг,
  • нешто повеќе од три килограми шеќер.

Како да се готви џем "Пет минути" од црна рибизла

По сечењето и миењето на рибизлите, исушете ги и мелете ги во длабока чаша со мешалка за миење во состојба на пире.

Ставете шеќер во Бери Пире, се меша за пет минути.

Оставете го џем некое време да инсистира.

Поставени во стерилизирани тегли и валани со метални капаци, спуштени во подрумот за складирање.

Џем, подготвен според овој рецепт, не можете да инсистирате и да не навивате во стерилизирани тегли, туку едноставно да ставате во специјални пластични садови и да чувате во замрзнувач до зимата.

Опција 3. Гнездо "Пет минути" од црна рибизла со портокали

И оваа варијанта на "Blackberry" џем од црна рибизла ќе им се допадне на љубителите на различни диети, бидејќи практично нема шеќер во лекувањето. Исто така е подготвена без готвење, едноставно и брзо. Портокалите додаваат уште повеќе вкус на десертот со допир на свежина.

Состојки:

  • црна рибизла - малку повеќе од еден килограм,
  • 4 портокали (неопходно слатка),
  • шеќер - 80 гр

Чекор по чекор рецепт

Измиени црни рибизли, мелење плодови во блендер, се шири во голем сад.

Портокалите без кора, делејќи се на парчиња, отстранети од секоја коска, пулпата исто така се мелени во блендер.

Комбинирајте компири со портокал со рибизли, додадете шеќер и добро се мешајте.

Положени во стерилизиран сад, тие се затворени со вообичаени капаци, ставете во фрижидер за складирање.

Ако џемот изгледаше премногу кисело, додајте пире со црвени слатки јаболки.

Опција 4. "Пет минути" џем од црна рибизла и малина

Рецептот е сличен на класичната верзија, единствената разлика е присуството на свежи малини. Присуството на црвени плодови дава џем повеќе деликатен сладок вкус и богата арома. Подготвува брзо и лесно.

Состојки:

  • малку помалку од еден килограм црна рибизла,
  • половина килограм свежи малини,
  • 1.600 кг шеќер
  • 210 ml прочистена вода.

Како да се готви

Набројани и изми рибизли лежеа во длабок контејнер.

Малините се пребаруваат, постојните зелени стебленца се одделени, лесно се исплакнуваат во сито и се ставаат на рибизли.

Половина од шеќерот се истура во мешавина на бобинки и се влева вода, испратена во тивок пламен од оган, и тие чекаат да врие.

По вриење, нека вријат пет минути.

Исклучување на оган, истурете го преостанатиот шеќер, повторно вклучете го, се вари додека не се растворат кристалите од шеќер.

Лејте на чисти тегли и се тркалаат.

Можете да го истурите шеќерот одеднаш, само тогаш ќе треба да се вари 7-8 минути за да се вари откако ќе се врие. Доколку сакате, додадете малку лимонска киселина за да дадете светлост.

Опција 5. Јамка "Пет минути" од црна рибизла во форма на желе

Можеби најлесниот рецепт за џем. Овде, прво се вари сирупот од водата и мала количина шеќер, потоа поставете го бобинки, преостанатиот шеќер, малку вари и ставете ги во тегли. Се разликува од остатокот од необичната мазна текстура и нежен вкус.

Состојки:

  • шеќер - 865 g,
  • црна рибизла - 670 g,
  • вода - 430 ml.

Чекор по чекор рецепт

Во садот се внесува вода, количеството наведено во рецептот, истурете на половина од гранулираниот шеќер, доведете до вриење, додадете ги измијте рибизлите, вријте 5 минути.

Додадете го остатокот од шеќерот, измешајте сè добро и брзо пред да се растворите, и поставете го директно, топло, во стерилизирани тегли.

Чувајте тегли на џем цела ноќ под дебела ткаенина, спуштени во подрумот за складирање.

Ако се плашите дека џемот нема да се згусне, додадете заедно со вториот дел од шеќерот една лажичка јадење на желатин, откако ќе го растворите во мала количина на вода.

Опција 6. Jam "Пет минути" на црна рибизла со цариградско грозде и малина

Одлична комбинација на бобинки. Црвеното цариградско глодарење во својот состав ја надополнува киселоста на рибизлата, со што месото на џемот е извонредно и многу пријатно. Малина дава сладост и убава црвеникава нијанса.

Состојки:

  • 800 гр црна рибизла,
  • 420 g на црвено цариградско глодалово,
  • шеќер - 1.750 кг,
  • 375 гр малина,
  • 510 ml вода.

Како да се готви

Конаците се сортирани, зелените сечи се одделени, црни рибизли се сортираат, сите се мијат под проточна вода во чашка.

Малини исплакнат во сито.

Ставете ги сите плодови во голем контејнер, во исто време истурете во вода, ставајќи го на мал пламен од оган, доведете до вриење.

По вривањето, шеќерот се воведува, полека се меша, се варат 5 минути.

Исклучете го огнот, веднаш поставен во стерилизирани тегли, валани со метални капаци, ладени под крзнено палто.
Чекор 6:

Да се ​​чува на ладно место.

Можете исто така да готвите "пет минути" џем, додавајќи капини наместо малини.

Опција 7. Јамка "Пет минути" од црна рибизла во бавен шпорет

Многу вкусен ватен џем "Пет минути" се добива во бавен шпорет. Во оваа машина, готвењето е брзо и удобно, бидејќи џемот не истекува од контејнерот, а бобинки омекнуваат добро, добивајќи дебела, вискозна конзистентност.

Состојки:

  • црна рибизла - 1200 кг,
  • неколку килограми шеќер
  • 400 ml вода.

Чекор по чекор рецепт

По сортирање, миење и пуштање бобинки во сад, тие се истураат со шеќер.

Поставете садот со содржината настрана неколку часа за да го потенцирате сокот.

Тие ставаат рибизли со шеќер во капацитетот на апаратот, прилагодување на опцијата "мулти-готвач", температура 120 степени, време 10 минути, готви до сигнал без затворање на капакот.

Ставајќи ги во тегли и тркалајќи ги капаците, тие се чуваат под ќебе неколку часа и ставаат во подрумот за складирање.

За да го зголемите рокот на употреба на таков џем, може да ставите тегли по ладењето во фрижидер.

Опција 8. Јамка "Пет минути" од црна рибизла со ѓумбир

Црна рибизла е комбинација не само со различни бобинки, но исто така и со различни мирисна зачини. Така, на пример, ѓумбирот совршено ја нагласува киселоста на црно боровинки, истакнувајќи ја, со што деликатесот е уникатен по својот вкус, изненадувачки мирисна и, згора на тоа, многу корисна.

Состојки:

  • 600 грама црна рибизла,
  • 765 г шеќер,
  • 380 ml вода
  • 45 g ѓумбир.

Како да се готви

Рибизлите што се мијат во сито се бланшираат.

Измешајте ја водата со шеќер и вријте 3 минути на тивок оган.

Рибизлите се нурнати во сируп што врие, а истовремено ѓумбир се истура, варени 7 минути, поставени во стерилизирани тегли, валани.

Изневерувајќи под крзнено палто цела ноќ, сместен во подрум за складирање.

Наместо ѓумбир од земја, можете да го користите свежиот, само да го чистите однапред, да го измиете и исечете на земја.

Црна рибизла - пет минути џем очила

Готвење пет минути, сметајќи го бројот на бобинки во очила е многу поудобно - не мора да ги користите скалите кои не се достапни за сите во домаќинството. Рецептите за 7 и 11 очила се популарни, и јас ќе им ги понудам. Прво, им го давам седумте пчели на многу хостеси.

  • Бобинки - 7 чаши (околу килограм).
  • Вода - 250 ml.
  • Шеќер - 6 чаши (1,2 кг.).

Излез - 4 лименки за 0,5 литри.

Како да се готви пет минути за зима:

Прво, ги миете бобинки, отстранете ги од гранките, извадете ги листовите.

Од вкупниот износ на шеќер истурете 3 чаши (600 грама песок).

Стави во садот за готвење, имам тава. Се вари сирупот, истурете го во водата и доведете го до вриење. измешајте го шеќерот во целост.

Фрли бобинки. При мала моќност, почекајте зовривање. Промешајте нежно, не кршете ги рибизлите - пожелно е целосно да ги оставите бобинки.

Варете не повеќе од пет минути.

Извадете го од плочата за готвење, додадете го остатокот од шеќерот.

Промешајте со добра намера додека слаткарот целосно не се раствори.

Земете стерилни тегли (предуслов за долгорочно складирање на работното парче за зима), шијте го десертот и превртете стерилизирани железни капаци.

5 минути дебел џем - 11 очила

Готвење за овој рецепт, добивате неверојатен џем варовник. Конзистенцијата слична на желе ќе овозможи користење на десерт во торти и плескави за печење за појадок сендвичи.

  • Црна рибизла - 11 очила.
  • Шеќер - 11 очила.
  • Вода - 2,5 чаши.

  1. Подготвени за готвење рибизла бобинки истурете во слив. Полека, донесе до вриење на тивок оган.
  2. Гответе за точно три минути. Истурете го шеќерот.
  3. Промешајте добро за да го распуштите шеќерот.
  4. Дајте ја масата на црна рибизла енергично да врие.
  5. Исклучете го огнот, веднаш ставете и подвиткајте под железниот капак, тогаш џемот ќе се чува без проблеми целата зима.

Во свинче банка на рибизла рецепти:

Рецепт црна рибизла пет минути без вода

Рецепт за брзо готвење кој не бара многу напор.

  • Рибизла - 1 кг.
  • Шеќер - 500 гр.

  1. Измијте и исплакнете црни бобинки. Бидете сигурни да се исуши, да се ослободи од вишокот на влага.
  2. Истурете песок и држете неколку часа. Можете да го прескокнете овој момент, но потоа започнете готвење на најнискиот оган, полека загревајте го зрно, така што ќе го дава сокот. Дајте бери пијалак - може да се готви побрзо.
  3. Варен џем готви 5 минути. Се шири топло во тегли и плута.

Желе - црна рибизла пет минути

Бери е познат по својата висока содржина на природен згуснувач - пектин. Желе-како џем може да се подготви во истите 5 минути без губење на здрави супстанции, одличен вкус и квалитети, за долгорочно складирање.

  • Рибизла - 1 кг.
  • Вода - 1,5 чаши.
  • Шеќер - 1,5 кг.

  1. Сува, ослободен од гранчиња боровинки сува, ширење на салфетка.
  2. Стави во тенџере, истурете во вода и додадете шеќер.
  3. Започнете со загревање на масата. Наскоро рибизлата ќе почне да пукне и да го пушти сокот.
  4. Извадете го од плочата за готвење, оставете да се олади за некое време и работете со блендер, мелејќи ја масата. Ако треба да поминете низ мелница за месо, тогаш целосно разладете ја палтата. Или исецкајте ги рибизлите веднаш, пред да готвите.
  5. Вратете го џемот во шпоретот, полека нека се вари и варете пет минути. Дистрибуирајте до банките и да запушите.

Видео-рецепт за готвење пет минути црна рибизла. Уживајте во зимските вечери со чаша чај со мирисна десерт.

Ден на рибизла од рибизла: рецепт за подготовка на желе во бавен шпорет

На фер, забележуваме дека рибизливата жрепка ќе работи со нас на каков било начин да подготвиме пет минути. Впрочем, ние користиме многу заситен раствор на шеќер - сируп во кој практично нема вода.

Но, да се разгледа уште еден рецепт уште не боли. Ова е варијанта на пет-рибизла џем од повеќето едноставни, бидејќизапоголемиот дел од работата ќе биде преземена од опремата, имено, бавниот шпорет.

За погодност на подготовка, можете да го измерите целото стакло - истото за сите компоненти.

Наставата е многу едноставна:

Чекор 1. За да направите петминутна црна рибизла за зима, изберете ја бобината, измијте ги и пополнете ги со шеќер. Нешто малку може да се скрши дрвена лажица (садовите можат да бидат од било кој материјал, но металот не е пожелен).

Чекор 2. Оставете ја бобинки во оваа форма преку ноќ (6-7 часа) на собна температура.

Чекор 3. Следното утро, се појавува сок - тоа е токму она што ни треба. Ние ја префрлуваме масата на бавниот шпорет и ја поставуваме програмата "Multipovar" (температурата е ниска - само 120 ° C). За џем од рибизла за 10 минути и капакот не е затворен.

Чекор 4. Ставете џем од џем пет минути од рибизлите во претходно подготвени банки и спин. Се отстрануваме во фрижидер.

Рибизла млеко пет минути џем

Подготовка чекор по чекор:

Чекор 1. Ние ги миеме Бери и го наполните со шеќер. Нешто малку може да го мегнете овошјето, иако тоа не е потребно. И оставете цел ден - околу 12-15 часа.

Чекор 2. Сега истурете ја оваа маса во садот, доведете до вриење и отстранете ја целата пена.

Чекор 3. По вриење, може да се вари рибизлите не повеќе од 10 минути и се прелива во престерилизирани тегли. Се тркалаат, лади под ќебе и чувајте во фрижидер.

Рибино црево за зима

Пет минијатурни црни рибини јама и мамка

Рибизла оди добро со малини.

Овие бобинки може да се користат за домашни производи и обично се во истиот сооднос.

  • 0,5 кг рибизли (ова е 2,5-3 чаши).
  • колку малини,
  • 0,7 кг шеќер (ова е 3,5 чаши),
  • 2-3 чаши вода.

Како да се готви пет минути црна рибизла со овој рецепт:

Чекор 1. Ние собираме и одвојуваме од Бери, внимателно отстранете ги сите лисја, отстранете ги стеблата од малина и измијте го (по можност преку сито).

Чекор 2. Гответе шеќерен сируп: истурете шеќер со вода и доведете до вриење, така што сите кристали ќе имаат време да се растворат.

Чекор 3. Ние ги истураме плодовите од малина и рибизла во сирупот и варете 5-10 минути од врие, а потоа исклучете го веднаш.

Чекор 4. Истурете ја нашата петминутна рибизла и малина над претходно обработените банки и се тркалаат за зима.

Варенье пятиминутка из черной смородины и малины

Како да се готви:

Чекор 1.Се мие Бери, се сече портокал заедно со кора, се исчисти семето. Точно, цитрус може да се исчисти ако кожата е доста густа. Факт е дека нејзиниот бел дел може да додаде малку горчина на готовиот производ.

Чекор 2. Потоа, сите компоненти се пренесуваат преку мелница за месо или блендер - добиваат чорба.

Чекор 3. Додадете шеќер во мали порции, мешајќи постојано, така што кристалите целосно ќе се растворат. Уште еднаш, внимателно ја победи мешавина на бобинки, портокал и шеќер во блендер.

Чекор 4. Стерилизирајте ги тегли и поставете ја суровата рибизла. Потоа контејнерите се отстрануваат за складирање во фрижидер.

Ова деликатес е особено корисно со нискокалорични, здрави производи - на пример, со овес и ржан леб.

Пет минути џем од рибизла - одлично за леб

И тоа може да се комбинира со нискокалорична урда. Ова јадење ќе биде добра алтернатива на вообичаената вечера - затоа што понекогаш е многу корисно да се организира растовар.

Секојдневно вкусни рецепти и интересни информации, претплатете се на нашата страница! Имаме 30.000!

Погледнете го видеото: Dnevnik zdravlja - Godži Ljuba i sinovi Crni godzi (Декември 2019).

Загрузка...