Општи информации

Круша пастрмка

При изборот на овошни дрвја, градинарите ги земаат во предвид многу фактори, вклучувајќи ја и тежината на одгледување, отпорноста на видовите кон болестите, вкусот на овошјето и многу повеќе. Една од главните украси на градината е круша. Постојат многу различни видови на оваа култура, но овој напис детално ја разгледува крушата од пастрмка.

Нема точни податоци за ова, меѓутоа, експертите веруваат дека за прв пат дрвјата на овој вид ја украсуваат територијата на германскиот регион Саксонија. Првиот проширен опис на круша се појави во 1979 година. Ова укажува на тоа дека сортата "пастрмка" е млада. Некои одгледувачи веруваат дека крушата се одгледувала со вкрстување на неколку егзотични видови со класични саксонски дрвја. Сепак, сите се согласуваат дека од Германија започна процесот на дистрибуција на оваа сорта во светот.

Поради голем број на посебни карактеристики, вклучувајќи го и оригиналното овошје и издржливост на растението, дрвото стана многу популарно меѓу фармерите во Австралија, САД и Латинска Америка. Во Азија, круша беше исто така успешен. Големи низи од овошни дрвја беа засадени во Кина. Вреди да се напомене дека руските летни жители, исто така, го ценеле погледот.

Посебни карактеристики

Разновидноста "пастрмка" е идеална за садење во мала област. Максималната висина на дрвото е 6 метри. Просекот варира од 5 до 5,5 метри. Во едногодишната фабрика на лисјето се појавуваат карактеристични ленти. Како расте дрвото, тие стануваат посветли, претворајќи жолто.

Барел има класична благородна форма. Боја - длабоко темно кафеава. Гранките собрани во ширејќи круна, имаат сиво-кафена боја, растат. За зеленило карактеризирано со мали димензии. Боја - стандардна, дебела зелена со мал сјаен сјај. Рабовите на листовите се мазни, без заби.

Оваа сорта почнува да цвета побрзо од повеќето други видови. Првите цвеќиња се откриваат во првата деценија од април. Дрвото опфаќа бела боја со светло розеви рабови на рабовите на секоја ливче.

Пчелите го опрашуваат дрвото, бидејќи оваа сорта не се смета за самоплодна. Како по правило, нема проблеми со ова. Фабриката го привлекува вниманието на пчелите со слатка и пријатна арома. Благодарение на работата на инсектите, плодот станува продажен.

Првите круши се појавуваат 3-4 сезони по садење дрво, во зависност од регионот на растот и други фактори кои влијаат на развојот на растението и плодните. За овошје карактеризирано со мала големина. Поради нивната светла боја и оригинална форма, сортата доби името.

Многумина цртаат паралела помеѓу круши и виножитни пастрмки, истакнувајќи ја сличната сличност. Гроздобер насликан со богата жолта боја, покриен со светлоцрвени точки. Текстурата е мазна и мазна.

Искусни градинари се напомене дека во текот на сезоната бојата на овошјето се менува како што созрева. Под влијание на сончевите зраци се појавува руменило. Тежината на едно овошје варира од 130 до 150 грама. Уредните плодови од светла боја ќе ги красат градините.

Исто така вреди да се напомене не само визуелни, но исто така и гастрономски квалитети. Вкусот на овошјето е слатко и сочно. Некои зборуваат за присуството на вкус на цимет. Неколку зрна. Бело месо има претекување со лесен крем и деликатна арома.

Бербата паѓа на почетокот-средината на септември.

Се препорачува да се соберат плодовите пред да бидат целосно зрели (презрието овошје вкус како памучна вата). Ова е неопходно за подолго складирање на овошје и зачувување на сладост.

Победа и штета

Секој производ има одредено влијание врз човечкото тело и целокупното здравје. Крушите од сортата "пастрмка" се сметаат за исхраната поради ниската содржина на калории. Плодовите имаат минимум маснотии (не повеќе од 0,3%). 100 грама производ содржи од 4 до 47 калории. Овој индикатор на хранлива вредност сугерира дека производот може безбедно да се консумира преку следење на нивното здравје.

Овошјето содржи следниве вредни супстанции:

Една крушка покрива 10% од дневното барање за витамин Ц. Овој елемент е особено важен за силен имунитет.

Ако плодовите се чуваат на собна температура, се препорачува да се консумираат во рок од две недели. Со цел да се зачува жетвата подолго време, на пример, еден месец, неопходно е да се остави овошјето во место со температура од 5 до 7 степени Целзиусови.

Што се однесува до штетата, секој производ, дури и најкорисен, е добар во умереноста. Главната работа - не прејадување.

Како да изберете садници?

Приносот на растението и неговите декоративни квалитети зависи од способноста да се изберат вистинските садници. Пред да одите на пазарот, прочитајте некои од правилата.

  • Оптималната возраст на дрвото за садење е од 1 до 2 години.
  • Проверете ја фабриката за дефекти (длабоки гребаници, знаци на болест и други работи).
  • Проверете ја состојбата на гранките. Со малку напор, тие треба да се наведнуваат малку и да ја преземат нивната оригинална форма, но не и да се скршат.
  • Обрнете посебно внимание на кореновиот систем. Должината на ризомот треба да биде не повеќе од 80 сантиметри, минималната вредност - 60 сантиметри. Искусните градинари препорачуваат избор во корист на растенија со кафеави корени, на кои има купишта суровини. Коренскиот систем, исто така, треба да се провери за квалитет, особено за мали штетници.

Како да се избере место во градината?

Круша расте исклучително во внимателно осветлена локација. Исто така, фабриката ја сака топлината. При изборот на место за сортата "пастрмка", запомнете дека локацијата треба да биде заштитена од налетите на ветерот и нацрти. Овие фактори негативно влијаат на развојот и растот на дрвото.

Исто така важно е изгледот. Имајте на ум дека во процесот на развој, некои шири гранки (најголем) ќе одат широк. Како резултат на тоа, дијаметарот на круната ќе се зголеми. Засади дрво, така што не се испреплетува со други претставници на флората во градината. Минималното растојание помеѓу дрвјата треба да биде 4 метри.

Не се препорачува да се засади круша во близина на роуан. Ваквото неповолно соседство ќе го комплицира развојот на сортата Forel поради причината што младите дрвја се подложни на болести и штетници, а нивната листа за овие овошни видови е скоро иста.

Крушите растат добро и невообичаено всадуваат плод, дури и на солена, глинена и солена почва. Но, младите растенија покажуваат зголемена чувствителност на подземните води. Обидете се да го подигнете местото каде што се наоѓаат изворите на длабочина од 3 метри.

Подготовка

Ако се избере место за слетување, мора да се подготви. Со доаѓањето на есента за време на копањето на земјата се прави органско ѓубрење. Обично се користат сите познати супстанции.

  • Килограм на пепел на квадратен метар насади. Често не можете да го користите ова ѓубриво. Треба пауза од 3-4 години.
  • Добар резултат дава ѓубриво или измет од птици со брзина од 3,5 килограми на "плоштад". Во зима, компонентите ферментираат и темелно ја заситуваат почвата. Работата се изведува во интервали од 2-3 години.
  • Некои градинари користат компост со почитување на горенаведените количини.

Експертите советуваат подготвување дупка за слетување за едно дрво однапред. Како по правило, ова е направено и на есен. Со почетокот на ова време од годината копаат дупка со дијаметар до 0,8 м и максимална длабочина од 1,2 м.

Садење садници

Кога почвата се загрева и зимските мразови конечно се повлекуваат, ќе биде време да се засадат дрвјата. Како по правило, овој период паѓа на април. Дојдете да работите само кога временските услови се стабилизираат и решат. Погледнете го процесот чекор по чекор.

  • Дел од ископаното земјиште се меша со пепел во пропорции од 50:50 и навлажнета. Треба да се направи дебел состав.
  • Во добиената мешавина навлажнете ги корените.
  • На дното на вдлабнатината почвата се олабавува со додавање на санитарниот состав. Слој посипете со сува почва. Резултатот е мал тушеник за поставување ризоми.
  • Инсталирајте го клинчето, вршејќи ја функцијата на багажникот.
  • Малолетните лица се продлабочуваат, така што коренскиот врат е измиен со земјата. Работата најдобро се прави во парови. Еден градинар поправи растение, а вториот заспива со земјана јама.
  • Постепено, дупката целосно заспа и нежно овен. Вреди да бидете сигурни дека фиданка е цврсто држејќи се.
  • Пожелно е да се врзува млад круша за поддршка. Исто така, фабриката е внимателно напоена. Една фабрика троши 2 кофи со вода.
  • По завршувањето на работата врши мулчирање. Почвата е покриена со пилевина, компост или тресет.

Функции за нега

За да се постигне изобилство плодни, треба правилно да се грижите за фабриката. Не само квалитетот на овошјето, туку и изгледот на растението, отпорноста кон разни болести зависи од тоа. Искусните градинари забележуваат дека сортата на пастрмка се одликува со скромен живот, така што дури и почеток градинари можат да се справат со грижа.

Заштита на почвата

Младите растенија во првата сезона се наводнуваат само со топла вода. По садење на дрво се препорачува изобилство наводнување секоја недела. Земјата што слета по слетувањето лесно ќе проголта 3 кофи одеднаш. Таквата техника често се нарекува "заливот".

Со почетокот на топлото лето прскање се врши. Со прилагодување на оптималната сила на водата, може да ја навлажнете теренот добро околу крушата. Во овој случај, влагата ќе заостанува повеќе во почвата, во споредба со наводните кофи.

Од втората сезона, фреквенцијата на увлажнување се намалува до 2 пати месечно. По бербата зрели плодови, наводнување е минимизирано.

Mulching

За одржување на саканото ниво на влажност, земјата е заматена. Исто така, оваа техника е дополнителна заштита од плевелите.

Градинарите ги користат следниве материјали:

  • пилевина - 7 сантиметри (дебелина на слој),
  • мов - 10 сантиметри,
  • слама или косена трева - околу 11 сантиметри,
  • дрво кора или рендан коприва - 5 сантиметри,
  • скапани игли - од 3 до 4 сантиметри.

Исто така се користат весници, картон, филм и други импровизирани средства.

Корисни својства

Круша "пастрмка" не само што има убав изглед и пријатен вкус, туку исто така содржи корисни својства.

Во еден килограм овошје како количество хранливи материи:

  • Протеин - 0,4 грама.
  • Јаглехидрати - 10, 3 грама.
  • Масти - 0,3 грама.
  • Вода - 8.3 грама.

Со јадење една круша еден ден, добивате: 10 проценти витамин Ц, 6 проценти калиум, 20 проценти влакна.

Витамините содржани во овошјето вклучуваат: A, B 1, PP, E, P, B 2. Енергетската вредност е 47 kilocalories на 100 грама производ.

Употреба на

Користете ја сортата "пастрмка" не само за свежа потрошувачка, таа се додава на многу јадења во салати. Добро за печење и конзервирање, поради неговата мала големина.

Во САД, "пастрмка" е една од главните украси на десертната табела. Гурманите препорачуваат јадење овошје со остри сирења. Користете го овошјето и за лекување на разни болести. Се препорачува да се користат круши на покачена телесна температура, бидејќи има антипиретични својства.

Во луѓето од плодот се користи за лекување на дијабетес, за борба против дебелината. Тоа дејствува како седативно и диуретично.

Општи препораки за одгледување

Се препорачува редовно да се изедначат крушите со цел да дојде до овошје во овошје за време на формирање и зреење. Сончевите зраци ќе помогнат да се одржи потребниот руменило за време на жетвата, бидејќи разликата помеѓу дневната и ноќната температура не е доволна за ова.

Кога се отстрануваат плодовите незрели и се капе. тогаш руменилото ќе биде слабо и мало во големина. За опрашување Пастрмката треба пчели Често дрвјата се изложени на краста, чувствителни на бактериски изгореници, бактериоза, особено за време на цветни. Исто така, сортата е многу убава со ткиви, затоа се препорачува да се прскаат апикалните пука со супа од пепел. Собери ги овошките препорачани во средината на септември. Тогаш плодовите се зелени, и тие можат да зреат во затворен простор.

Ако складирате овошје во просторија петнаесет дена, тогаш температурата на воздухот треба да биде од 0 до + 3, кога ќе се складира за период од еден месец, температурата на воздухот не треба да биде повисока од 5 степени. Дрвјата не толерираат пресадување на друго земјиште или на друго место, важно е прво да се избере вистинското место за садење садници, се препорачува почвата да биде топла и добро загреана. Разновидноста добро се одгледува, првата жетва може да се собере од втората година од животот на дрвото.

Опис на пастрмката со разновидна круша

И покрај фактот дека Forell сортителни круши имаат атрактивен изглед и светла арома, тие се тешко да се најдат како состојка во секое јадење. Оваа сорта е најчеста на американскиот континент, каде што таквите круши се користат во составот на садовите и како декорација на десертната маса.

Интересно Името на сортата, понекогаш користена во говорот како "пастрмка", се должеше на промена на бојата на крушата како што созреа, во споредба со бојата на виножитото пастрмка.

Фаррел крушите лошо се расипуваат во руски градинарски парцели и не се имуни на повеќето болести - овие два фактора се главните причини зошто дрвјата од пастрмката ретко се одгледуваат во Русија. И покрај високиот принос на оваа варијанта, се смета за чуден во грижата и склон кон надворешни фактори. На пример, додека во фазата на цветање, дрвото може да добие бактериски изгореници. Во случај на пролонгирано магла или дождливо време, тој е изложен на краста или габична инфекција. За да се спречат напади со ахид, потребно е повторно да се обработи круната на дрво со специјални подготовки почнувајќи од мај.

Крушка пастрмка има висок принос

Процесот на пресадување на млади садници трае долго време, така што местото за трајно сместување треба да биде правилно избрано. Почвата мора да биде плодна, да има добра дренажа, умерена влажност. Прекумерната или ниската влага на почвата ќе има негативно влијание врз развојот на крушата. Кога се создаваат идеални услови и правилно одгледување, првите плодови може да се добијат во втората година по садењето, во четвртата година е можно целосна плодливост.

Совет! И покрај високата стапка на ладна толеранција на пастрмката со пастрмка, се препорачува да се покријат за зимски слетување.

Цветното време на оваа сорта е пред другите круши. Цветовите имаат бело-розева нијанса, имаат изразена арома што привлекува бројни инсекти за опрашување што се потребни за ова сортово дрво. Терминот зреење може да се припише на пастрмка до есенски сорти. Конечната зрелост на крушите се постигнува до крајот на октомври.

Како да се засади и да се грижи

Во изборот на садници од круша треба да се претпочита едногодишен саден материјал. Треба да се избере дрвото, фокусирајќи се на состојбата на гранките, тие не треба да имаат видливи деформации. Примената на слаба сила води кон слегнување, а не кршење на гранките. Нормален корен е долг 70 сантиметри.

Забелешка: при изборот на место, треба да запомните дека расад треба многу сончева светлина.

Не е препорачливо да се засади крушка на рамна површина поради постојано дупчење од сите страни - садовите на пастрмка не реагираат добро на влијанието на силниот ветер. Крушното дрво се препорачува да се стави на јужната или југоисточната страна на градината.

Формирањето градина треба да ја земе предвид големината на круната на идното дрво. За да се избегне цврстото вклопување на круша во соседното садење, минималното растојание при садење на круша во однос на соседните дрвја изнесува четири метри.

Како да садиш расад

Кога копа во есен, почвата треба да се оплоди со користење на органски соединенија. За ѓубриво 1m2 од површината на земјиштето ќе бидат потребни измет или ѓубриво (3 килограми), компост (околу 4 килограми), пепел (1 килограм).

Подготовка на место за садење садници

Садењето продлабочување за садење садници од садници се препорачува да се копа во есенската сезона - длабочината е еден метар, со дијаметар - 85 сантиметри. Површинскиот слој треба да се постави одделно. Најдобро е да се спроведат подготвителни активности кога лисјата паѓаат, но треба да имате време да ги завршите пред првиот мраз.

Работата за подготовка на продлабочување на слетувањето во пролетната сезона е како што следува:

  • две недели пред слетувањето, се создава продлабочување на потребните големини, каде што треба да се додаде песок и хумус во количина од две кофи, суперфосфат (1 чаша) и калиум сулфат (3 лажици),
  • во 10-литарска кофа треба да се разреди со вар, потоа истурете го растворот во јамата.

Тоа е важно! Местото за одржување садници пред садење треба да биде ладно и засенчено. Сите парчиња мора да бидат обработени со градинарски воин. Потоа, подготвениот саден сад најмалку еден час се става во кофа со вода.

Последователно дејство при исфрлање:

  1. Topsoil и пепел се мешаат со вода. Во оваа смеса се поставува коренскиот систем на саксии од круша.
  2. Дренажен слој во форма на мали камења, мали гранки и камчиња е поставен на дното на цевката за слетување. Некоторое количество плодородного грунта следует насыпать поверх слоя дренажа, он должен образовать холм небольшого размера.
  3. Поместить деревце в яму, расправить корни. Првично, вдлабнување е исполнето со збогатен состав, а потоа - обичен.
  4. Кога ќе ја наполните јамата, треба да се наполни со кофа со вода. По чекајќи почвата да се исуши во вдлабнатината, преостаната земја конечно може да ја наполни јамата.

Како да се формира круна

Целосниот раст на круната на круша трае 6 години. На оваа возраст, дрвјата имаат пет главни гранки. Во почетокот на јули треба да се формира долниот слој, избирајќи 3 силни гранки, кои се наоѓаат со интервал од 20 сантиметри во однос на другите.

Кога се врши градинарски работи, централната гранка треба да се држи 20 сантиметри повисока од другите гранки:

  • спроведување санитарни градинарски е да се отстранат ослабени пука, чиј раст е насочен во внатрешноста на круната,
  • Третата година, круната е формирана - сите гранки, освен главните, се скратени со ⅔,
  • во четвртата и петтата година, страничните и секундарните гранки кои растат нагоре се отстранети.

Знаци на целосно формирана круна - јасна дефиниција на главните гранки, отсуство на паралелни и крос-гранки на големи димензии. Целокупниот изглед на дрвото е пропорционален.

Наводнување и ѓубриво

Во лето, одвоената вода која се загрева со сонце се користи за наводнување на садници. За слегнување на почвата бара изобилство наводнување.

Во втората година, крушката Фариел се напои двапати месечно. По завршувањето на напојувањето, почвата мора да се олабави, да се истури и да се извалка. Строу, струготини и косена трева се поставени во областа на блискиот стеблен круг. Слојот на прекривка треба да биде 5 сантиметри.

Забелешка: прв пат можете да ја оплодирате слетувањето во втората година. За пролетно ѓубриво соодветна примена на уреа. Кога влегува во фаза на овошје, обично се користи нитроамофоска.

Есенското ѓубриво се состои од суперфосфат и калиум хлорид. Исто така, копање на областа околу багажникот, можете дополнително да направите дрво пепел.

Превенција на болести и штетници

Најчестата популарна крушка пастрмка се разболува со овошна гниење. Ширењето на оваа габична болест се зголемува под услови на топло време со висока влажност. Темни кафеави дамки се појавуваат на овошје, по што тие изгниет. Во овој случај, крушите се извор на инфекција на остатокот од овошјето. Превентивна мерка е третман со Фитоспорин-М. Покрај тоа, заболените овошја и гранки мора да се отстранат и изгорат.

Знак на појава на краста - црни точки на лисјето, пролевање на зеленило и цвеќиња, како и поставување плодови од мала големина. Мерката на борбата е да се отстранат сите лисја во есента и да се измие мешавината на Бордо во пролет.

Кога се појавуваат тли, остава да падне. Овој проблем може да се реши со белење на багажникот и попрскување на дрвото Бордо течност.

За да ја растете пастрмката Круша, треба да знаете сè за својата грижа, полза, штета и вкус. Точните активности на градинарот ќе помогнат да се соберат квалитетни култури.

Садење и нега на дрва

За разлика од многу "каприциозни" видови на круши, пастрмката на пастрмка добро опстојува на глинени, песочни и лошо плодни земји. Единствениот услов за почвата е тоа што е лабава, без корените на други растенија, кои лесно ќе го поминат кислородот до корените на растението.

Крушата брзо се вкорени на нови места, благодарение на развиениот корен систем. Таа претпочита да расте на сончеви места, не толерира во близина високи дрвја кои даваат сенка. Исто така, расте и на места каде што синат ветрови и нацрти. Што се однесува до времето на садење, подобро е да се засади овој вид круша во рана пролет, кога ќе помине студеното време, земјата ќе се загрее со сончевите зраци.

Оптималното време е средината на април, со температура од + 12-15 степени. Сепак, можете да садите фиданка во есен, но еден месец пред првиот мраз, инаку коренскиот систем на дрвото ќе се замрзне и нема да се развие на ново место.

За круша даде висок принос за 2-3 години, потребно е да се избере саден материјал. Расад треба да биде 1 или 2 години. Коренскиот систем на природна светло-кафена боја, без знаци на болести, е долг 60-80 см. Исто така, крушите гранки не треба да се гребеат и да се оштетат, треба добро да се наведнуваат, но да не се скршат. Пред садењето, добро е да се потопат корените на едно дрво во кофа со слаб раствор на калиум перманганат, што ќе ги неутрализира корените од штетниците и ќе ја уништи болеста.

Сортата пастрмка е скромен во грижата, но ова важи само за зрели дрвја, кои се силни и постојано произведуваат култури. Младите фиданки се уште треба да се грижат. Наводнување за садници е подобро да се спроведе најмалку еднаш неделно. Препорачливо е да се напојува дрвото со топла вода. Исто така е важно да се олабави почвата околу кругот на дрвото и да се уништи плевелот во кој многу штетници за круши многу сакаат да се решат.

Што се однесува до ѓубрињата, младите садници треба да оплодат само во првата година од растот, и само ако почвата е неплодна. Можете да го нахрани дрвото со ѓубриво, хумус, тресет. Крушата, исто така, реагира добро на поташа, фосфати и минерални ѓубрива. Но, од азотното ѓубрење подобро е да се откаже, бидејќи од нив дрвото добива само зеленило, а плодовите се намалуваат.

Во пролет и есен, кругот околу багажникот мора да се откопа, тоа им помага на корените да добијат дополнителен кислород и ги уништуваат штетниците, служи како превентивна мерка против многу болести.

Во првата зима по садењето, дрвото треба да биде покриено, можете да го користите покривниот материјал, или едноставно да скицирате сува трева или смрека гранки под багажникот.

Болести и штетници, превенција

Меѓу многуте болести на крушата, особено е забележлив "црниот рак", кој ги покрива гранките, стеблото на дрвото и лисјата со мали закрпи со рѓосана кафеава боја. Со текот на времето, тие се зголемуваат во големината, по што лисјата паѓаат, а гранките се исушат. Овошјето не само што стануваат помали по големина, туку и брзо паѓаат, а немаат време да зреат.

Опасно и "овошно гниење" за овошјето. Болеста се манифестира во мали темно кафени дамки само на плодот на крушата, по што овошјето едноставно се гние и станува несоодветно за консумирање. Карактеристика на болеста е тоа што плодовите не се тушираат, но се складираат на стебленца, заразиле здрави круши. Друга болест на која крушата е склона да е краста. Промовира својот изглед обилен и продолжен дожд.

Шрафови ги покрива лисјата, млади пука од крушка во мали темни кафени дамки, кои потоа се зголемуваат во големина. Болеста се одразува не само на дрвото, туку и на плодовите на крушата, тие стануваат мали, покриени со точки и црни точки, плодовите стануваат цврсти и пукнати. Меѓу штетниците, особено љубов круши зелени aphids. Еден мал инсект формира цела колонија на дрвото во рана пролет. Штетниците се храни со сок од млади лисја, пука од крушка, по што листовите на гранките се пресвртуваат, стануваат сива и паѓаат.

Најдобрата превенција од болести и штетници е навремено откривање на првите знаци на нивното присуство.

За да го направите ова, периодично треба да ја испитате круната, гранките и листовите на дрвото.

Ако се присутни првите знаци, потребно е веднаш да го распрснете дрвото со раствор од течност Бордо, калиум перманганат, инфузија од пепел и сапун за перење, или решение за глуварче и лук.

Исто така е важно да се примени варосуваме со што се штити трупот и гранките. Овој метод ќе го заштити трупот на дрвото од пенетрација на инсекти и штетници. Ако употребата на народни методи не помага, вреди да се прибегне кон употреба на хемикалии, за спречување е неопходно прскање на дрвото во пролетта пред цветни и во средината на летото. Инаку, во текот на развојот на болестите, дрвото не само што може да престане да вроди со плод, туку и да се исуши.

Разновидноста на круша пастрмка - е омилен избор на градинари, кои не се вкорени во сите региони. Неверојатно убавото овошје, со висок капацитет за складирање и одличен вкус, се главните состојки за успех во оваа сорта.

Крузна плодна пастрмка

Исто така, во плодовите на оваа сорта содржи многу витамини од групата Ц, А, Б, ПП и елементи во трагови, како и:

  • Протеин - 0.4 гр.,
  • Јаглехидрати - 10,3 гр.,
  • Масти - 0,3 гр.,

Самата дрва расте до висина од 6 метри без формативно градинарство, а потоа жетвата ќе стане главен проблем. Круната на дрвото е широка и се шири. Гранките растат во текот на сезоната доста тенка сива нијанса. Лисните плочи се мазни на допир, од темно зелена боја со добро видливи жолти вени и долг петли. Рабовите на лист плоча мазна без chipping.

Разновидноста е скороплодна, бидејќи првите миризливи плодови може да се вкусат 4 години по садењето. Цветни се одвиваат во рана пролет и се опрашуваат само со пчели, бидејќи во овој момент нема други видови круши. Цветни се одвиваат во големи бели цветови кои имаат светло розева боја. Овошјето зрее се одвива речиси истовремено во средината на септември. Ако плодовите се отстранат во нецелосна зрелост, тие ќе лежат во соодветни услови за многу долго време. Температурата на складирање треба да биде -5 степени Целзиусови.

Фаза на грижа

По правилно садење, неопходно е соодветно да се грижи за расад во текот на целиот вегетативен период.

За да го направите ова, не заборавајте за наводнување. Младо дрво до 5 години има потреба од неделно напојување, а со почетокот на жешкиот период, два пати неделно. Секоја наводнување е 20 литри. топла вода. Зрели напојување е важно четири пати во сезона:

  1. Пред цветни.
  2. За време на овошјето.
  3. За време на растот на овошјето, поради недостаток на вода, плодот може да се распадне.
  4. Пред зимата внимателно пролијте ја земјата околу дрвото.

Оплодување

Исто така е неопходно да се нахрани дрвото со разни ѓубрива. Ѓубрива се применуваат според следнава шема:

  • Во пролетта пред распаѓањето на цветни пупки - азотни ѓубрива,
  • По цветни - се применуваат фосфор-калиум ѓубрива, што ќе им помогне на јајниците и дрвото да растат млади култури,
  • Во средината на септември тие прават комплексни минерални ѓубрива што ќе му помогнат на дрвото да се опорави од дадената култура и добро да се подготви за зимскиот период.

Не помалку важен е градинарството на пастрмката круша. Најдобро време е пролетта пред растечката сезона на дрвото. Температурата на воздухот треба да биде во опсег од -5 до +5 степени Целзиусови.

Едногодишната фиданка има само еден багажникот и е скратена за 20 см. Ова ќе даде поттик за формирање на првите скелетни гранки во тековната година. Во двегодишно расадување, скелетни гранки се сечат на ¼ од нивната должина. Старите дрвја се изчистени на овој начин:

  • Прво, отсечете ги сите оштетени гранки,
  • Потоа ги отсече гранките растечки вертикално,
  • Трето, се отстрануваат гранките за задебелување на круната кои растат кон главниот проводник,
  • Последната гранка ги скратува останатите гранки за ¼ од нивната должина.

Правилно направеното градинарство ќе го спаси дрвото од заболените и сувите гранки и ќе помогне да се зголеми квалитетот и квантитетот на културата.

Историја на одгледување и опис на сортата

Разгледаната сорта истовремено се појавила на територијата на Германија, Австралија, Јужна и Северна Америка. За прв пат, новата круша со необично име пастрмка беше опишана во литературата во 1979 година. Има античко потекло, бидејќи се одгледувало во античка Саксонија. Најчесто во Америка. Името е поврзано со интересна боја на плодот, потсетува на бојата на виножитна пастрмка.

Иако плодовите на растението се корисни и вкусни, пастрмката ретко се наоѓа во градините на нашата земја. Сите поради тешкото преживување на садници и ранливоста на крушите на голем број на болести. Културата може да страда од краста, црн рак и бактериски изгореници. Потребни се бројни третмани на круната од инвазијата на тхиди. Дрвјата реагираат лошо на дожд и магла. Почвата за садење пастрмка треба да биде плодна и со добра дренажа. Нејзиното мокрење или сушење е контраиндицирано.

Во текот на периодот на плод, дрвото влегува во втората година по садењето. Стабилни приноси на возраст од 3-4 години. Разновидноста толерира мраз нормално, но за зимата на слетување подобро е да се покријат со специјални материјали. Цртежи од рана култура, бели цветови со розева нијанса и слатка арома. Се однесува на есенските сорти. Овошките достигнуваат отстранлива зрелост во средината на крајот на октомври. На температури од 0 до +3 ° C, тие се чуваат во затворени простории до 15 дена, повеќе од +5 ° C до 1 месец.

Карактеристики на дрвото и овошјето

Дрвото расте до 5-6 метри. Ширењето на круната се состои од тенки и насочени кон бројни гранки. Кората на трупот и пукалите се сиво-кафени и мазни. Лисјата има сјајна темнозелена површина и мазни рабови.

Плодовите се зелени со жолтеникава нијанса. Понекогаш на мазна кора има црвен руменило. За време на зреењето, крушите ја менуваат бојата неколку пати. Средна големина - од 120 до 150 г. Месото е бело со карактеристична крема. Вкусот е слатко, со навестувања на цимет и пријатен вкус. Плодот е нискокалоричен, содржи витамини од групите А, Б, Ц, Е, П и ПП. Плодовите се богати со влакна и елементи во трагови (калиум, железо).

Плодовите се препорачуваат да се користат при висока телесна температура, пациенти со дијабетес, за борба против вишокот на тежина. Тие исто така имаат диуретични и седативни својства.

Цел универзален - добар свеж, за печење и зачувување, готвење салати и други јадења. Тоа оди добро со остри сирења.

Силни и слаби страни

Во процесот на одгледување на разновидност од лозарите, беа забележани неговите добрите и лошите страни.

Првиот вклучува рано влегување во плодни, што овозможува да се јаде овошје веќе од втората година на садење, брзо цвеќе (во споредба со другите круши култури). Убави и здрави овошја, богати со витамини и микроелементи, исто така се ценети. Пастрмката успешно ги издржи мразовите, но подобро е да се формира зимско заштитно засолниште.

Недостатоците вклучуваат слаба отпорност на повеќето болести и штетници, потреба за чести третмани со лекови. Дрвјата се прилично каприциозни во однос на временските услови. Специфичното одржување на градината не е потребно, но потребно е редовно градинарство. Оваа постапка ви овозможува да се обезбеди пенетрација на ултравиолетова светлина на површината на плодот, што е важно за време на нивното формирање и созревање.

Опис и карактеристики на круша пастрмка

Спремен пастрмка е компактно дрво за мала завеса. Најразвиените примероци не надминуваат висина од 6 m. Багажникот е со интензивен кафеав тон. Одличен квалитет на пастрмката е уредни лисја со сјај и светло жолти ленти.

Многубројните цветни плодовит круша почнуваат со почетокот на одмрзнувањето во април. Компактен поглед не е само-плодна култура. Првата значајна култура може да се добие 3 години по директното слетување на отворено.

Благодарение на розово-жолта боја на овошјето со црвени парчиња, сортата на круша беше именувана како пастрмка.

Дрвото дава овошје со вкупна тежина од 130-150 g со убава мазна кожа, со мирисна бело месо и слаб вкус на цимет.

Добрите и лошите сорти

Меѓу позитивните параметри кои вреди да се забележат следните карактеристики на компактната крушка:

  • Обилна жетва.
  • Тоа толерира суви периоди и екстремни студ.
  • Големи плодови.
  • Скромен на составот на почвата.

Меѓу недостатоците градинари се разликуваат следниве квалитети:

  • Времетраење на краткото складирање - 2 недели со внимателно следење на условите.
  • Подлост на сивата гниење.
  • Просечна зимска цврстина и потреба за засолниште на овошје.
  • Пролевање на зрели плодови, зачувани на гранките.

И покрај недостатоците, многу градинари претпочитаат оваа неспокојно разновидност, негувајќи ја во својата област.

Основни правила за слетување

Пред директното садење на круши, на есен тие ја подготвуваат почвата, ја копаат со употреба на органски соединенија, копаат дупка, исто така, на есен. Продлабочувачките параметри се длабочина од 1 метар и дијаметар од 80 см. Покрај тоа, тие го прават сето тоа по падот на есенското зеленило, пред почетокот на првиот мраз.

Младите животни се засадени со следниве чекори:

  • Плодната половина на почвата темелно се меша со претходно собрана дрвена пепел, садовите се ставаат во корените.
  • Дното од јамата е покриено со висококвалитетна дренажа, дрвен колчев се движи од страна на центарот на јамата.
  • Натопете ја примерокот од круша во дупка, нежно исправете ги корените.
  • По пополнувањето на 2/3 од ископувањата се истури кофа со дестилирана вода.
  • Откако влагата се апсорбира од останатите мешани почви, таа е покриена со јама.

Тоа е важно! Кога ќе заспиете на теренот, неопходно е да ја следите состојбата на радикалниот врат. По земното перниче се собира, треба да се стави на површината, важно е да се спречи целосно да заспие.

На зеленчукови градини со висока локација на внатрешни подземни води се прави густ дренажен слој од околу 40 см.

Датуми за слетување

За садење садници на скромен круша е потребно по повлекувањето на зимските мразови, кога почвата е доволно загреана. Во многу региони, овој пат паѓа на април. Можно е да се започне садење круша сорти пастрмка само по конечното определување на временските услови.

Нега на растенијата

За да добиете стабилна култура, мора да ги следите правилата за грижата за младите. Од овие дејства не зависи само појавата на културата, туку и нејзината подложност на вообичаени болести на овошни дрвја. Градинарите велат дека пастрмката може да се грижи за круша, бидејќи тоа е скромен.

Младите садници се наводнуваат само со собна вода. Посаженное дерево требует качественного увлажнения каждую неделю. С наступлением зноя садоводы внедряют дождевание для грушевого молодняка. С этой целью хорошо увлажняют почву вокруг молодняка, чтобы живительная влага сохранялась долго.

Формирование кроны

Потребни се 6 години за да се формира млада крушка во уредна форма. Во ова време, младата фиданка ќе формира 5 скелетни гранки. Постепеното формирање на круната е како што следува:

  • На почетокот на јубилејниот јули, се издвојуваат 3 зрели пука, поставени со клиренс од 15-20 см, од овие гранки формираат пониско ниво.
  • Со потребното отсекување на крушите од сортата на пастрмката, централниот проводник треба да се остави 20 см над остатокот од пука.
  • Следниот чекор е следниот санитарен градинарски - сите слаби гранки и неразвиени пука во круната се отстранети.
  • За да се заврши формирањето на круша круна започне на 3 година интензивен развој на круша. Остава 3-4 силни гранки, рамномерно растејќи од трупот.
  • Во четвртата и петтата година на интензивен развој, во основата на скелетот, силните латерални гранки се отстранети, растејќи нагоре.

Со добро формирани скелетни гранки и отсуство на големи паралелни процеси, може да се тврди дека круната на скромен сорта пастрмка има точна форма.

Бербата и складирањето на културата

Зреењето на плодовите доаѓа кон крајот на октомври. Зрели круши добиваат жолтеникава боја со убави црвени скари. Во ладна соба, незрело жетвата на сорта може да се чува за цел месец. На оптимална собна температура, плодот го задржува својот оригинален изглед за 2 недели. Ако градинарот сака да се полни на култура за зимата, тогаш пастрмката во предвремена форма ги соблекува крушите. Со соодветни услови за складирање и оптимално ниво на влажност постои шанса да се заштедат овошје до шест месеци.

Погледнете го видеото: - Маринирани пастрмки (Декември 2019).

Загрузка...