Општи информации

Колку е посветла боја толку подобро? Сите за пилешки жолчки

Pin
Send
Share
Send
Send


Бојата на жолчката од јајце може да го одреди здравјето на пилешкото - тоа е повеќе или помалку интензивна жолта боја. Но, понекогаш се случува кокошки да почнат да поставуваат јајца со зелени жолчки. Дали е тоа отстапување од нормата, дали е можно да се јадат такви производи за храна и што треба да се направи за да се отстрани овој проблем - одговорите на овие прашања во нашата статија ќе бидат корисни не само за живинарски куќи, туку и за домаќинките кои се соочуваат со задачата да изберат квалитетни производи.

Што ја одредува бојата на жолчката

Бојата на жолчка од јајце зависи од неколку фактори, вклучувајќи:

  1. Услови за живина. Ако пилешкото се чува во домаќинството, оди во дивината и, покрај апсорбирачкото жито, има способност да се одгледува и да пронајде разни грешки и црви во земјата, тогаш жолчките од јајцата што ги полага ќе биде повеќе заситени жолто-портокалова. Но, кога нормите за чување на птици се прекршени, на кои тие се во затворени простории во траење од 24 часа, немаат можност да се движат добро и не добиваат доволно УВ светлина, тогаш жолчките од тестисите на таквите кокошки ќе имаат бледо жолта боја.
  2. Сезоналитет. Понекогаш бојата на жолчки зависи од сезонските промени: во зима, може да биде поблеска од помалку свежа храна од зеленчук и недоволно внесување на ултравиолетово зрачење.
  3. Составот на храна. Ако пилешкиот организам доволно ги прима сите хранливи материи и витамини, тогаш жолчките во јајцата ќе бидат насликани во повеќе заситена боја.

Каква боја треба да се жолчките од жолчка?

Квалитетни јајца од здрави слоеви може да бидат со жолчки од различни нијанси на жолта, бидејќи тоа зависи од количината на каротеноиди во храната. Овие антиоксиданти придонесуваат за формирање на витамин А, што ги прави овие производи вредни за нашето тело.

Каротеноидите се дел од следните компоненти на комбинираната храна:

  • жолта пченка сорти,
  • морков
  • се зголеми колковите,
  • црвена пиперка
  • домати,
  • зелена трева или замени (луцерка од трева).

Исто така, темни жолчки укажуваат на содржината на масни киселини (Омега-3) и ксантофили во нив. Ако само жито доминира во исхраната на живината, тогаш жолчките од јајце ќе бидат бледи, со помала хранлива вредност. Како резултат на тоа, подобро и подобро е исхраната на птицата, побогата боја на жолчките од јајце, и повеќе вредни супстанции што ги содржат.

Што ако кокошките почнаа да носат јајца со зелен жолчка

Прво треба да се пронајде дали сите кокошки почнале да даваат јајца со оваа патологија или само поединци. Потоа, препорачливо е да се дадат такви јајца за истражување. За да се добие точен заклучок за причините за овој феномен, најдобро е да се контактира со лабораторијата за ветеринарен и санитарен преглед.

Причини за одбивање

Сликањето на жолчки во зелена боја може да ги наведат следните фактори:

  1. На кокошки им се дава храна со пигменти од зелена боја.
  2. Вирусни болести на кокошки.
  3. Старост на слоеви.
  4. Неуспехот да се складираат јајцата или оштетување на нивните школки, поради што се внесуваат штетни материи.
  5. Инфекција на јајца со газирани аеробни бацили.

Во вториот случај, зелен гниење се јавува во производот, предизвикан од разни групи на бактерии Pseudomonas. Типично, овие бактерии се во траги од измет од пилешко оставени на школка од јајца. Со зголемена влажност од површината на школка, гнилостните бацили слободно навлегуваат во јајцата и таму брзо да се размножуваат, емитуваат зеленикави материи. Исто така, зелена боја може да се појави поради развојот на Staph aureus во внатрешноста на бацилите.

Како да го внесете жолчката во нормала

Еве неколку препораки за елиминирање на причините за оваа аномалија:

  1. Ако се утврди дека причината за неприродна боја на жолчка е исхрана, која вклучува пигменти од зелена боја, препорачливо е да се преиспита исхраната на кокошките и да се елиминира таквата храна.
  2. Во случај на вирусни заболувања и други болести, неопходно е да се консултира ветеринарен специјалист, кој ќе утврди кој вирус влијае на птиците и пропишува курс на соодветен антибиотик.

Превенција на болести кои влијаат на бојата на жолчката

Еве некои превентивни мерки за спречување на оваа патологија кај кокошките:

  1. Вакцинација. Со закана од ширење на вирусни болести, важно е птиците да им даваат редовни вакцини со жива атенуирана вакцина, по што вакцинираните кокошки ќе имаат активен имунитет.
  2. Тешка санитација. За да се избегнат вирусни кокошки, да се спречи инфекција на јајцата со гнилостни бактерии и микроорганизми, како и нивно ширење во кокошката, мора строго да се придржувате на правилата за собирање на јајца, нивно зачувување и санитарни и хигиенски барања предвидени во подготовката.

Правила за храна за производство на висококвалитетни јајца

За да се зголеми производството на јајца, треба да знаете некои правила за хранење на кокошки:

    Редовно и униформно хранење. Живината треба да се храни двапати дневно: наутро и навечер. Утрото хранење се врши веднаш по будењето на птиците - тие даваат влажна каша (варен компир измешан со мелено жито, трици, кршен јајца, сол и кујнски отпад). Во вечерните часови, миленичињата треба да се хранат цели зрна еден час пред спиење. Секоја вечер храна, пожелно е да се даде зрно од друг вид (денес - овес, утре - јачмен, утре - пченица итн.).

  • Квалитет на храна. Подоброто производство на јајца може да се постигне само ако пилешкото добива со целосен опсег на хранливи материи: протеини, минерални соли, јаглени хидрати, масти, витамини. Тие се добиени од житни култури, пченица микроб, квасец, трици, зеленчук, корен култури, месо отпад, урда, како и витамин и минерални суплементи.
  • Стапки на исхрана. Важно е правилно да се пресметаат нормите за потрошувачката на добиточна храна, имајќи ја предвид вистинската или проценетата продуктивност на кокошките: колку е поголема живата тежина на пилешкото и неговото производство на јајца, толку повеќе храна ќе ја консумираат. На пример, ако пилешко со тежина од 1,8 кг носи 100 јајца годишно, потрошувачката на храна за него дневно треба да биде не повеќе од 125 г. Со поголема тежина (2 кг) и истото поставување на јајца, на пилешкото ќе му требаат 135 гр (понатаму за секој дополнителен 250 g додадете 10 g храна). Покрај тоа, за секои 30-35 јајца повеќе од 100, количината на добиточна храна се зголемува за 5 грама.
  • Тука се, пигменти!

    Елизабет II за појадок е често зготвена јајца со кафеави школки. Важно е дека жолчката во варената чинија не е бледа. Такви јадења како британската кралица најмногу од сè.

    Многумина од нас веруваат дека побогата боја на жолчка од јајце, толку е покорисна. Всушност, бојата не влијае на "природноста и корисноста". Сепак, како и фактот, домашно јајце или не. Сè е многу поедноставно и посложено во исто време. Зошто е полесно?

    Сè е едноставно

    Бојата на пилешки жолчка е различна и зависи само од она што ја храни кокошката.

    • Ако ѝ се даде храна богата со каротин, бојата ќе биде посветла. Каротинот е богат со производи како пченка, луцерка, моркови и сл.

    Треба да се напомене дека не сите храна со каротеноиди ќе ја дадат саканата жолта боја. Дури и ако закотвите пилешко моркови, нема да постигнете интензивна боја, бидејќи бета-каротенот, кој е содржан во моркови, нема да се акумулира во жолчката. Неговата боја не зависи од тоа. Тоа е зошто кокошки не се хранат моркови.

    Но, пигменти содржани во пченка и зелена трева, припаѓаат на групата на "жолти ксантофили". Тие се во право на целта - јаболкото, односно пилешкиот жолчка - и совршено ја исполнуваат својата задача: тие го прават тоа во боја онака како што нѐ сака, потрошувачи. Сатурацијата на бои зависи од таквите пигменти.

    Затоа, кокошки кои редовно се хранат со пченка, луцерка, тревен оброк и пченкарен глутен, носат јајца со жолчки со прекрасна "потрошувачка" боја.

    Ве молиме имајте во предвид дека тоа е убава боја! Тоа не влијае на користа, но цената - како!

    • Се хранат со каротин поскапи - овој пат. Оттука, цената на таквите стоки ќе биде поголема.
    • Еден земјоделец има многу кокошки - ова се две. Значи, ви треба многу храна и им служи на кокошките потешко.
    • Ако има многу кокошки, тие веројатно нема да одат во слобода и уживаат во природната сончева светлина - ова се три. Ова значи дека цената на стоката задолжително ќе ги вклучува трошоците за електрична енергија што земјоделецот ги потрошил за да го осветли "патот" на кокошките.

    Значи, земјоделските производи се поскапи, бидејќи хранењето на кокошки со храна од каротин е скапо. Но, дури и ако сте спремни да платите за боја, треба да бидете предупредени.

    Погледнете го видеото: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth 1999 (Март 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send