Општи информации

Рецепти од црна рибизла за зима - проверени, многу вкусна

Pin
Send
Share
Send
Send


Во оваа статија ќе ги најдете најдобрите и докажани рецепти, како да се подготват црни рибизли за зимата, за да се зачува максимумот од неговите корисни својства: компот, џем, џем, сируп, желе, замрзнување и сушење.

Која е употребата на рибизли

Бобинки се заситени со огромен, за прехранбен производ, количината на витамин Ц, која е важна за личноста, само 50 гр. Џем или свежи бобинки се доволни за да ја покријат дневната потреба. И самата рибинка ќе почне да работи и да го заштити лицето од атеросклероза и анемија, да го подигне имунитетот, да ги лекува болестите на бубрезите и горниот респираторен тракт. Нејзината фолна киселина ќе штити од радијација, ќе придонесе за отстранување на токсините од телото.

Диуретични и антиинфламаторни својства на бобинки не треба рекламирање. Земете антибиотици за третман - инфузија од шумски плодови ќе ја зголеми десеткратно нивната активност. Комбинирање на рибизли со мед, добијте добар лек за хипертензија.

Конечно, можете да поминете низ антивирусни својства: се борите против патогени на дифтерија и дизентерија, стафилококи, лечи дијареа.

Листови од рибизла (берба за зимата)

При изборот на рибизла, не ги превидувајте своите лисја. Ова е вистинска витаминска банка.

На пример, тој е заситен со витамин Ц повеќе од самите плодови. Значи вообичаениот чај од лисјата ќе го надополнува снабдувањето со витамини.

За подоцна лисјата да ја донесат максималната корист, пожелно е да се следат одредени правила при нивното собирање:

  • Соберат лисјата не со бобинки, но порано, кога тие само изникна.
  • Додека лисјата најмногу се заситени со витамини во првата половина на денот: пред да се издигне светлото сонце, но откако росата се суши.
  • Ако немате време да се движите, а вие сè уште немате собрани лисја - не е важно. Не е премногу доцна да ги искине до есен. Се разбира, тие веќе не се млади, но добро се хранат со аромата на рибизли, а чајот ќе биде навистина мирисна.
  • При изборот на лисја за зимско складирање, отфрлете ги кородираните, изедените и заболените.
  • Можете да ги исушите листовите на неколку начини, печка, место под дрво, веранда.
  • Главната работа е да ги заштити листовите од директна сончева светлина за време на сушење.
  • Ако има фен, прашањето каде да се исушат бобинките исчезнува сама по себе.

Како резултат на суровини може да се конзумира во зима наместо чај, со цел да се нагласат лековитите својства, се препорачува да се однесе со млеко, мед. Листовите од рибизла се користат како дијафоретици, диуретици, тоник и дезинфициенс.

Кисела рибизла

За љубителите на необични јадења може да препорача кисела плодови и служи со месо. Познато е дека ќе ги изненадите сите присутни и покрај големата количина на месо што се јаде, варењето и половината нема да страдаат.

Изми чисти бобинки стави во тегли, пополнување на растојание од закачалката. Пополнете со топла маринада. Стерилизирајте 3 минути. Завртете го капачето, завртете ги теглите, загрејте додека не се излади.

Маринада: 1 литар вода, чаша со 9% оцет, 800 гр шеќер.

Како зачини, можете да додадете цимет, бибер и каранфилче. Сè што мислите дека е погодно за месо.

Црна рибизла

Традиционалниот џем од црна рибизла е едноставен:

  • Видете ги бобинки, добро измијте, отстранете ги сите неисправни рибизли и вишоци на честички.
  • Водата треба да исцеди.
  • Додадете бобинки, ист износ на шеќер по тежина, се меша и оставете за 5-6 часа. Во ова време, црни рибизли треба да се стави сок.
  • Готви за прв пат 15 минути. Дозволете време да се излади природно.
  • Повторете го варењето по втор пат за 20 минути. Ако сакате да добиете многу дебел производ, можете да готвите по ладење по 20 минути по трет пат.
  • По последната обработка во жешка состојба, ќе го истури џемот во стерилизирани тегли. Покријте со пластични капаци или валани во метал.
  • Може да продолжите да готвите долго, неколку години.

Црна рибизла жолчка

Се нудат два желе рецепти. Во првиот олицетворение, желе ќе испаднат заедно со коските, втората опција е базирана само на сокот. Варете го желе во широк басен, за време на процесот пената се отстранува од површината.

Подгответе го бобинки, додадете малку вода и вриејте 15 минути. Додадете шеќер во износ од една и пол пати од тежината на рибизли.

Уште 10 минути желе врие, и се прелива преку бреговите. Покријте со метални или пластични капаци.

На литар сок се половина килограм шеќер. Ставете ја течноста на оган и нека се вари. Додадете шеќер и топлина за да се вари. Пак во стерилизирани тегли.

Желе рецепт од водителка на блогот

Бери мијат и мелено, или мелење блендер. Стиснете ја масата преку 2 слоја на газа или избришете преку сито.

Ние ќе ги разделиме кора и семиња. Додадете шеќер на добиената маса, 1 до 1. Доведете се до вриење, се вари 1 минута и се става во стерилни тегли, навивам. За аромата, можете да додадете неколку ванилин пред вриење. Желе е одличен.

Постојат неколку рецепти за компотирана црна рибизла.

Измија бобинки пополнете литарски тегли на рамената. Додадете шеќерен сируп, загревајте до вриење и оставете ја на оваа температура 6 минути. Банките нежно се отстрануваат од водата, се тркалаат, превртуваат и се навиваат во топла облека и впие додека не се излади.

На трилитарски тегла компота, во сирупот додавам литарско теглирано гранулиран шеќер.

Многу вкусен компот ќе излезе, ако додадете исечени јаболки, малини или црвени рибизли во црна рибизла.

Рецепт број 2 за дијабетичари

Подгответе го бобинки според горенаведениот рецепт, покријте со вода, стерилизирајте 5 минути, навивате и впијте во топлина, под крзнено палто.

Најлесен начин. Во посебен тенџере, готви црна рибизла, на која додаде неколку лажици сок или пире од плодови. Истурете шеќер во половина од тежината на рибизла. Се вари 5 минути. Се шири во тегли и се тркалаат.

Црна рибизла без готвење

Овој рецепт за џем, кој дури и не треба да се готви, може да се нарече сладок лето, бидејќи целиот витамински комплекс на рибизли остана недопрен, а аромата на летото беше зачувана. Самиот рецепт:

  • Особено внимателно да ги одбирате плодовите, оставете само цели, без дефекти. Исплакнете со вода и оставете време да се исцеди влагата така што бобинки ќе останат суви.
  • Измешајте црни рибизли во блендер.
  • Комбинација на бобинки со иста количина на шеќер по тежина.
  • Измешајте добро и почекајте да тегнете тегли додека шеќерот не се раствори.
  • Се шири џем во стерилизирани тегли. Се чува во фрижидер под пластични капаци.

Пет минути џем

Готвењето е брзо и лесно, само 5 минути е потребно. Рецепт за готвење пред вас:

  • Добро изберете бобинки, отстранете ги стутканите и со дефекти. Наполнете ги со вода, така што последниот слој на бобинки не е покриен со влага од горе.
  • Стави рибизли на оган и да доведе до мала вриење, така што само меурчиња се појави.
  • Додадете шеќер по тежина на џем. Сите - време извештај отиде. Останаа уште 5 минути до крајот на готвењето.
  • Промешајте ја џем додека загревате додека не исчезна чувството за присуство на шеќер.
  • Истурете го џемот топло во стерилни тегли, свиткајте ги капаците, завртете го контејнерот и превртете го во топла облека.
  • Можно е да се добијат банки само откако ќе се оладат.

Како да се замрзне

Замрзнување бобинки е најлесниот и повеќето буџетски опција за бербата бобинки за зимата. Покрај тоа, дури и витамините се речиси сите се чуваат во рибизли.

  1. Ги миеме бобинки, ги сушиме, ги ставаме во вреќи и ги ставаме во замрзнувачот.
  2. Друга опција за замрзнување е да се скршат плодовите од црна рибизма во пире од компир, додадете малку шеќер (за 1 кг бобинки - 100 гр.), Сепак се мешајте и ставете ги во контејнери и во замрзнувачот. Јас користам мали на 250 гр со капаци. Таквите тегли се многу погодни за чување во замрзнувачот. Во зима ќе го добиете, и бобинки се свежи, миризливи.

Контраиндикации

Тешко е да се замисли, но има случаи кога употребата на црна рибизла треба да се третира со претпазливост.

Имајте предвид дека ако ги имате следниве болести, ограничете ја употребата на црна рибизла или контролирајте го вашето здравје и не го злоупотребувајте производот:

  • во случај на тромбофлебити и нарушувања на згрутчување на крвта, не треба да користите неконтролирано црни бобинки, тие може да бидат причина за тромбоза,
  • исклучи рибизли од исхраната на роднини кои само претрпеле срцев удар или мозочен удар
  • обрнете внимание на разумната потрошувачка на бобинки во хепатитис, можете да јадете, но со претпазливост,
  • ограничување на Бери потрошувачката во случај на гастритис и пептичен улкус.

Можеби, многу од својствата на црна рибизла ви беа познати, а во вашата свинченка има прекрасни рецепти. Бидете сигурни да ги споделите, црна рибизла достојна да стане најпочитуваните плодови на зимската трпеза.

Бон апетит и добро расположение! Ако статијата е корисна за вас, споделете со пријателите, кликнете на копчињата на социјалните мрежи. До нови состаноци на страниците на страницата.

Црна рибизла земјата со шеќер за зима

Како и многу домаќинки, јас сум на мислење дека е најкорисно да се соберат плодовите за зимата како суров џем. Во неговото јадро, рендан бобинки со шеќер. Во ова зачувување не се целосно сочувани витамини, но вкусот на зрели плодови останува природен.

Компот за црна рибизла за зимата без стерилизација

Денешната моја подготовка - вкусен домашен компот на црна рибизла. Според овој рецепт, подготвувам рибино пијало за зима без стерилизација. Само малку од вашите напори и прекрасна подготовка ќе ве воодушеви на ладно со својата летна арома и вкус.

Ладно црно рибино рибино млеко

Почетокот на летото, кога многу плодови созреваат масовно. Корисна црна рибизла е една од нив. Џем, сирупи се варат со тоа, додадени на компоти, направени во желе, мармалад, бел слез, па дури и пире од компири. Денес ќе ви кажам како да готвите дома, т.н. џем од црна црна рибизла, односно ќе го сториме готвењето без готвење.

Домашна црна рибизла и шеќерено бел слез

Ирга или коринка е еден од најслатките бобинки, омилен дел од децата и возрасните. И црна рибизла е мирисна и здрава чардачка во градините и градинарските градини. Со комбинирање на овие две плодови, можете да направите наједноставна и вкусна берба - бел слез.

Едноставно домашно млеко од млеко

Бобинки од црна рибизла се складиште на витамини кои нашето тело треба да ги има во текот на целата година. Дури и нашите предци беа свесни за корисни својства на овие плодови, затоа, историјата на нивната подготовка за зимата се протега назад векови. Во повеќето случаи, во тие денови, бобинки биле сушени и складирани во вреќи со домашно ткаенина.

Мирисна сок од црн рибиз за зима - класичен домашен овошен пијалак

Сокот од црна рибизла е неверојатна можност да се зачува аромата на оваа прекрасна Бери до зимата. Многу се вари џем рибизла, желе или задушено овошје. Да, тие се многу вкусни и здрави, но немаат мирис. Може да се вознемири, но зошто, ако постои можност за зачувување на зимата и вкус, корист и арома.

Сок желе: различни опции за готвење - како да направите желе од овошје и бери сок за зимата

Денес ви нудиме избор на рецепти за правење на овошје и бери млеко од сокови. Главната разлика помеѓу желе и џем и џем е нејзината транспарентност. Ова јадење се користи како независен десерт, како и за украсување на реквизити за пециво. Исто така, железото од брусница и лигнин е идеално за јадења од месо и игра. Транспарентна деликатна текстура на десерт не остава рамнодушни деца. Тие се среќни да јадат желе, ширејќи го на тост или колачиња.

Рецепт за изработка на сок од црн рибиз за зима

Сокот од црна рибизла не е излишна подготовка во вашата оставата, чајната кујна. Впрочем, рибизли се богати со витамини, а во зима ќе ја цениме вашата предвидливост. За разлика од сируп, сокот од црна рибизла може да се подготви без шеќер или со минимално количество. Во овој случај, сокот може да се користи како основа за компот, или желе, без страв дека вашите оброци ќе бидат премногу слатки.

Црна рибизла џем: опции за готвење - како брзо и лесно да готвите џем од црна рибизла

Многу во градините, градини растат црни рибизли. Модерните сорти на оваа Бери се одликува со вкус на големо-плодни и слатки десерти. Рибизлите не се чуден во грижа и многу продуктивен. Со собирање кофа со црна убавина, водителите размислуваат за својата обработка во зимскиот период. Јадење што се обидува да готви на задолжителна основа, џем од црна рибизла. Густи, миризливи, содржат огромна количина витамини, џем е достоен за вашето внимание. Подгответе се на различни начини. Прочитајте повеќе за технологиите за готвење во овој напис.

Како да се готви џем од црна рибизла за зима - рецепт

Повеќе густата структура на џемот ви овозможува да направите сендвичи и да не се плашите дека ќе се рашират на прстите или на масата. Затоа, џемот има многу важно место за готвење. Полнење за пити, пополнување мафини, додаток во суфле и сладолед ... Дрв од црна рибизла, покрај тоа што е многу здрав, сепак многу вкусен и мирисна.

Компотирај од свиња и црна рибизла за зимата

Многу луѓе не му се допаѓа цреша за својот изглед. Се чини дека овие гроздобер плодови не се погодни за ништо воопшто. Но, за подготовка на компоти за зимата, ништо подобро не може да се најде. Бар е месен и дава пијалак доволно киселина.

Домашна црна рибизла сируп: како да се готви рибизла сируп на свој, чекор по чекор рецепти

Црното рибино сируп е вистинско складиште на витамини. Лесно е да се готви, и можете да го користите во речиси секој десерт. Впрочем, црна рибизла, покрај неверојатен вкус и арома, има многу светла боја. И светли бои на пијалоци, или сладолед секогаш уживаат во окото и го зголемуваат апетитот.

Како да се направи црна рибизла пире: вкусна домашна рецепт за зимата.

Кои опции за берба црни рибизли за зимата што ги знаеме? Џем, џем - ова е премногу банално, и не секој го сака тоа со термичка обработка повеќето од витамините исчезнуваат. Замрзнете цели? Вие може, но тогаш што да прави со тоа? А што ако направиш пире од компири и го замрзнуваш? Не е потребно многу простор и пире од компири само по себе е готов десерт. Ајде да пробаме?

Најдобрите рецепти за правење мармалад од црна рибизла дома

Црна рибизла има голема количина на свој пектин, што овозможува да се направат слатки желатинозни десерти без дополнителни додатоци за да се задржи обликот. Овие деликатеси вклучуваат мармалад. Сепак, мора да се исуши со печка или електричен фен за зеленчук и овошје. Исто така, постојат и брзи методи за подготовка на мармаладна рибизла базирана на агар-агар и желатин. Сите овие методи ќе разговараат подетално во оваа статија.

Пастили со црвени рибизли дома за зима: 7 од најдобрите рецепти со фотографии и видеа - вкусни, здрави и лесни!

Темата на слатки подготовки за зимата е секогаш релевантна. Особено сме задоволни од мразови и црвени рибизли. И не само нејзиниот оптимист, полнејќи само позитивна, боја. Витамини, служеше на масата во форма на миризлива пастила со мала киселина - ова е чудо! Па, не може да се каже дека овој вкусен може да се готви во комбинација со други бобинки или овошја. Главната работа е да сакаш и да имаш добар рецепт!

Бленикарница бел слез: најдобри рецепти - како да направите рибино бељи во домашни услови

Црна рибизла пастила не е само вкусна, но исто така и неверојатно здрава чинија, бидејќи за време на сушењето рибизла ги задржува сите корисни материи и витамини. Високата содржина на витамин Ц и супстанции со бактерицидни својства ја прави деликатес на оваа Бери навистина неопходна за време на сезонските настинки. Покрај тоа, засладената верзија на пастила лесно може да го замени бонбони или да стане оригинална декорација на торта. Парчиња бел слез може да се додаде во чај или во сад со овошје, кога се готви компоти.

Погледнете го видеото: Sirup od crne ribizle recept (Март 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send