Општи информации

Катумски овци

Катумски овци - раса над која селекцијата продолжува. Тој е предводен од Олег Лебедев. За првпат оваа раса на овци беше спомената во 2013 година. Можеби за неколку години ќе биде официјално регистрирано. Размислете за карактеристиките на катемиската овца, нејзините предности, недостатоци и продуктивност.

Историја на раса

Во Ленинградскиот регион во Всеволожската област има мало место наречено масив Катумска. Во 1992 година беше организирано земјоделско претпријатие, кое беше дадено со исто име - Катум.

Отпрвин ги содржеле овците Романов, кои се одликувале со добра плодност и високо квалитетно овчарско овошје. Меѓутоа, во регионот на Ленинград имаше побарувачка за овчо месо, а месото од овците Романов не ги исполнило индикаторите за квалитет. Имаше непријатен мирис, а неговата структура беше лабава. Потоа фармата почна да размислува за создавање на нова раса на месо. Одгледувачите имаа за цел да добијат раса:

  • со висок принос на месо по колење,
  • добра плодност, како овци Романов,
  • мазен палто што не треба да се сече,
  • прилагоден на климата на средниот бенд,
  • преоден.

Основите на овците биле стекнати во Америка, кои припаѓале на расата катадин. Ова се мазни коса овци кои не треба фризура. Тие беа прекрстени со локалните овци Романов, кои покажаа добри резултати во плодноста. Во текот на неколку години се идентификувани 4 линии на потомци, во кои се поправени саканите знаци. Селекционата работа се уште е во тек. Веднаш штом ќе се добијат животни со стабилен генотип, ќе може да се зборува за успехот на настанот.

Катумската овца се одликува со силни коски и мускулна структура на телото. Размислете за надворешните карактеристики на овие животни:

  • средна висина
  • тело во облик на буре,
  • градите широк и длабок
  • komolost
  • мала глава
  • арикули се средни по големина, распоредени хоризонтално,
  • екстремитети, долги,
  • опашка со средна големина
  • палтото е мазно, кратко, подлогата расте зима,
  • боја претежно црвена со мали точки од бела или кафеава боја,
  • Просечната тежина на овенот достигнува 100 кг, а овците - 75-80 кг.

Katumskaya раса на овци

Карактеристична особина на овците Катум е мазна волна. Таа не треба грижа и фризура. Со почетокот на студеното време, животните се појавуваат под подлогата, која исчезнува во пролетта. Поради тоа, овците се способни да издржат тешки мразови, кои не се невообичаени во Ленинградскиот регион. Креаторите на оваа раса веруваат дека насоката на волна од овци речиси 30% од ресурсите на телото оди до раст на волната и производството на маснотии. Поради тоа, стапката на прецизност се намалува, а месото добива специфичен мирис. Затоа сакаа да добијат раса со мала количина на волна.

Внимание! Јагнето, добиено од овците Катум, се смета за највкусна и хранлива. Со своите квалитети, тоа е слично на телешко месо.

Продуктивност

Според продуктивноста на овците Катум, тие се класифицираат како месо. Месото од овие животни е на побарувачката не само во регионот на Ленинград, туку и во најблиските делови на земјата, поради одличниот вкус и отсуството на непријатен мирис. Во него практично нема масти, тоа е меко и сочно, како месо од телиња.

Овчни говеда говеда овци брзо формираат мускулна маса, дури и на пасиште. Интензивната употреба на овчарската овца доведува до губење на тежината на животното, но потоа брзо се обновува. Треба да се забележи дека плодноста на жената од расата Катум била усвоена од нивните предци - овците Романов. Тие донесуваат едно јагнење неколку јагниња - обично 2-3.

Внимание! Просечниот стаден раст е 220% годишно.

Јагнињата растат брзо. Веќе на возраст од еден и пол години јагнињата тежат 90-100 кг. Yarochki на овој возраст добива 70 кг, до сега тие се подготвени за парење.

Добрите и лошите страни

Со оглед на карактеристиките и описот на расата на овците Камум, станува очигледно - има многу предности:

  1. Приспособливоста на животните кон суровата клима на средната зона.
  2. Нема дебел слој. Нема потреба да трошиш енергија и пари на фризура.
  3. Плодност. Секоја овца носи 2-3 јагниња по јагне.
  4. Одличен вкус на месо.
  5. Прецизност.

Предноста на јагнињата е предност на расата

Недостатоците на расата вклучуваат:

  • добиток генетски хетерогени,
  • Поради фактот што генотипот на овците Катум сè уште не е доволно стабилен, постои можност за разделување на знаците на расата
  • барајќи квалитет на храна.

Карактеристики размножување и хранење

Katumskie овци се полистирен. Ова значи дека сексуалното вознемирување во нив се јавува почесто отколку кај претставниците на други раси. Во рок од две години, тие можат да произведат потомство три пати, додека во секое јагне ќе има 2-3 младенчиња.

Катумските јагниња се одликува со силен имунитет. Тие лесно се прилагодуваат на суровата клима на Ленинградскиот регион, каде што температурните капки се сметаат за нома. Младите животни брзо се зголемуваат во мајчиното млеко. Постигнувајќи пубертет, овни и овци долго време ја задржуваат способноста за репродукција.

За да можат животните да ги почитуваат наведените карактеристики на тежината, треба да јадат целосно. Во текот на летото, нивниот сооднос е заснован на трева на пасиштето. Главен услов за брзо зголемување на телесната тежина е изобилство на вегетација. Ако пасиштата се ретки, неопходно е да се нахранат овците со концентрати. Тие треба да бидат 15-20% од вкупната храна.

За зимата, доволна количина на зеленчук, коренови растенија, селажа и сено се собираат за расата Катумски. За да се одржи здравјето, на животните им се потребни минерални додатоци. До колибри се поставени лизунци, кои овците се хранат по потреба.

Досега, работата за одгледување со овците Катум не е завршена, но оваа раса има шанса да стане една од најпопуларните и продуктивни раси. Сепак, скептиците веруваат дека домашните одгледување на некои од продуктивните карактеристики ќе бидат изгубени. Се допаѓа или не, времето ќе покаже.

При одлучувањето за одгледување на расата Катум, не треба да се заборави дека овие овци се, пред сè, извори на висококвалитетно месо, кожата и маснотиите на овците не се во побарувачка. Покрај месото за време на периодот на лактација, може да добиете прилично добар принос од млеко.

Форум на фармери, кој има раса на Катум на својата фарма, нуди да купи јајца за одгледување за размножување, чија цена е 15.000 рубли. Вие исто така може да се види видео преглед за раса.

Историја на инференција

Младата руска раса на овци, овците Катум, се појавила релативно неодамна, како резултат на направената селекција извршена во град Катумска, кој се наоѓа во регионот Ленинград. Оваа прекрасна раса потекнува од премин на овци Расанови раса со месо донесено од Америка katadin. Затоа понекогаш е можно да се слушне како овците Катум се нарекуваат кададински овци. Оваа раса беше одгледана како месо. Целта беше да се добијат овците, за волна која нема да треба да се грижи (се мие, исечи). Ова е сосема оправдано со фактот дека во современиот свет се појавиле многу вештачки материјали што не топли, а понекогаш и подобро од волна. Тоа е само производството на синтетички материјали што чини поевтино од добивање на природна волна. Одгледните овци за волна постепено станаа непрофитабилни. Овци од овци кои некогаш биле во мода изгубена побарувачка, а скапи волнени марами, џемпери и килими се направени од волна од лами и планински алпаци со руно ангорски кози или зајаци.

Опис и карактеристики

Овој вид на месни животни се разликува од другите раси со тоа што брзо се зголемува телесната тежина. За ова, katums понекогаш се нарекуваат овци со бролери. Главниот производ добиен од нив е месо. Карактеристики на расата:

  • ретко се разболуваат, животните имаат голем имунитет,
  • кратка коса, за 9 месеци без подвлакно (се појавува пред зимата),
  • плодноста на женките,
  • брзо стекнување на условена тежина
  • не е пребирлив во добиточната храна
  • се смири.

Овците не треба да се сечат, бидејќи зимската подвлака пролева во пролетта. Одбегнување на фризури, животните не доживуваат стрес во процесот на одвојување на валаната волна. Нежните, како кози, волна им помагаат на овците на Катум нормално да живеат во влажна клима.

Отпорност на болести кај животните на многу високо ниво:

  • болестите на копитата се екстремно ретки,
  • има неколку паразити на крзно (грини, болви),
  • речиси без внатрешни паразити (црви и други).

Карактеристики и опис на расата

Расата на мазна коса Катумски овци е создадена со цел да се добие повеќе месо, бидејќи процесот на сечење бара време и напор, а волна од овци не се бара.

Овците изгледаат нормално: тело во облик на буре, средна висина, кратка коса, голем кафезен кафез. Краток палто изгледа уредно, штити од дожд. Во зима, се развива нова подлога, која паѓа за време на периодот на молење. Бојата на капутот варира од бледо-жолта до кафена боја. Мажјаците достигнуваат тежина од 110 кг, женки - до 80 кг. Приносот на месо е 53%.

  • едноставноста во изборот на храна,
  • плодност над 200%
  • послушна природа, видеото од пасиштата покажува дека животните се флегматични и мирни,
  • кратка волна
  • раниот пубертет, зачувување на репродуктивните квалитети за 10 години,
  • брзо зголемување на телесната тежина.

  • нестабилноста на квалитетите добиени со премин,
  • незадржлив апетит.

Месото на овците Катумски е различно од другите видови овчо месо: нема карактеристичен мускусен вкус и не зависи од возраста на животното. Квалитетот на јагнешкото не е инфериорен во однос на телешкото месо и може да се користи како замена за свинско месо.

Основни правила на грижа и одгледување

  • Во текот на летото тие градат засолниште за овци за да го заштитат од врнежи, тие се грижат за чисто легло. Во зима, животните се ставаат во кошер, полиците со вода се загреваат, бидејќи Ова ги намалува трошоците за енергија на животните за одржување на нормалната телесна температура. Во отсуство на нацрти и влага, температурата во черепот се одржува на ниво од 10-15ºС.
  • Зимски храна снабдување со минерални и витамински додатоци. Во колибри чува парчиња сол-лизунца. Летното пасење трае 100-200 дена. Во јадењето, овците не се пребирливи, тие дури и јадат билки што минуваат други животни.

Внимание! Прекумерната влага на пасиштата ќе му наштети на здравјето на животните: повредите во дигестивниот тракт, заболувањето на црниот дроб.

  • Подобро е да се хранат младите животни одделно од возрасните. Кршен сено, моркови и додатоци за млади животни се воведуваат во исхраната на јагниња од 2-годишна возраст. Исто така, важно е дека јагнињата до 4 месеци имаат потреба од присуство на мајката, па затоа се обидуваат да обезбедат контакт со нив на секои 3 часа во текот на денот за 30 минути.

Останатите млади се дистрибуираат до машините. Јагнињата растат брзо и достигнуваат 100 кг тежина на возраст од 1,5 години. Основите за отфрлање на поединци веруваат дека јагнешкото има рогови во својата детска и црна боја.

Сопственици осврти

  • Олег. Тоа беше можно да се обиде месото на Katomas кога тие беа во посета. Многу вкусно. Мојот сопруг беше рамнодушен кон јагнето пред тоа, но таа дури и не признае одеднаш, мислев во почетокот дека тоа беше толку нежна телешко месо. Сега се готвевме дома.
  • Никита Јас одгледуваат овци долго време. Соочени со проблемот на продажба на волна, излегува дека никој не му треба повеќе. Видов мазна коса овца на фотографијата од изложбата. Под моите задачи добивам месо - тие се вклопуваат, па купив неколку себе. Сега растат третата генерација. Ајде да видиме што ќе добиеме во четвртиот и подоцнежен. Досега немало конкретни проблеми со содржината. Ние се справуваме, нема ништо комплицирано во грижата.
  • Федор. Таа секогаш чувала овци во својата фарма, но стрижењето е макотрпен процес, потребно е многу време и напор. Затоа, тие го избраа katums. Со мазни коса овци добиваме повеќе месо, кое не одговара совршено.
  • Алексеј. Ние не видовме никакви посебни проблеми во одгледувањето и одржувањето. Во текот на летото, нашите овци пасат во големо пенкало. Таму направивме и ги ископавме езерцата. Во зима, тие стојат во кожи. Ги добиваме јагнињата и дистрибуираме, кого да заминеме за репродукција и кого да растеме за месо. Во принцип, ние сме задоволни со расата. Таа е погодна за размножување во средната лента.

Катумскаја овци се смета за ветувачко во сточарството. Спремата и брзорастечката раса на овците Катумски се шири со сигурност низ целиот наш регион. Земјоделците кои работат во насоката на месо од сточарството, се повеќе и повеќе сакаат оваа раса од овци.

Надворешни податоци

  • Расте во гребенот на овен - 70-75 см, жените малку пониски.
  • Машко телесна тежина - 100-110 кг, телесна тежина на овца - 80 кг.
  • Уставот на телото - месо.
  • Тело - силна, во облик на буре, со широк граден кош.
  • Раководител - без рогови (komolaya).
  • Волна - светло црвена или сјајна со расфрлани марки на неа малку посветла или полесна боја.
  • Опашка - должина до средината на ногата.
  • Нозе - силен, исправен, широк во собата.
  • Рбетот - моќен, силен.

Тежина, радост и квалитет на месо

Овните на расата Катум добиваат телесна тежина до 110 кг, но има случаи кога тежината на овенот се приближува до 120 кг. Јарочка оваа раса добива телесна тежина до 80 кг. Јагниците-katums растат брзо, а за една и пол година нивната тежина се приближува 100 кг.

Месо камунов ги има сите знаци на посно исхраната. Нејзиниот вкус е уникатен, месото е повеќе како телешко месо или младо говедско месо. Не постои специфичен вкус на овчо месо, што го олеснува структурата на телото на Катумски овци. Друга невообичаена сопственост е тоа што во возрасното животинско месо не е полошо од онаа на млада овца. Нежниот вкус на месо придонесува кон следново:

  1. Концентрацијата на корисни супстанции и елементи кои другите раси одат за одржување на волна мантил (ова зафаќа до 30% од супстанциите).
  2. Овците не се жешки, тие не се пот - така не постои специфичен вкус на јагнешко месо во месото.
  3. Различни пасишта - хранење на овците влијае на квалитетот на месото (како и на млекото од кравите).

Оваа раса на овци е многу убава, нивната волна е обоена разни тонови на бледа нијанси. Овде и таму се расфрлани црвени и кремчиња. Силното тело katums нагласува кратка коса. Фактот дека животните немаат обемни влакна, што бара двократна фризура годишно, значително ги намалува трошоците за нивно одржување.

Катумс има многу мирен, избалансиран и приврзан карактер. Овие овци се лесни за контрола, тие се послушни на волјата на пастирот, исто така, целото стадо следи на овенот лидер. Дури и постара личност или тинејџер може да се справи со работата на пастирот катум.

Соба барања

  • За одржување на овците Катум во зима, земјоделецот не мора да гради фарма за сточарски овци. За нормално зимување, katums имаат силна и издржлива крошна со странично засолниште од ветрот, така што снегот и дождот не паѓаат на животните.
  • Исто така, земјоделецот ќе треба да се грижи за достапноста на електрични алкохоличари, водата во која секогаш останува незамрзната и топла. Загреана вода во зима е неопходна за тревопасни животни да го одржуваат топлинскиот баланс во телото, со што се намалуваат трошоците за храна во тоа време за речиси половина.

Ако ги обезбедите условите потребни за презимување, оваа раса на овци ќе ги преживее најтешките мразови без загуба.

Пасење на пасиште

Фактот дека catums се толку неразбирливи во добиточната храна го прави нивното одгледување многу профитабилен бизнис. Овие тревопасници наоѓаат храна каде што е невозможно да се пасат други животни - дури и во степата или во планините. Овците во потрага по билки покриваат многу големи растојанија, полека се движат зад лидерот од место до место.

На жителите на Отум на Катум не им е потребно водство на пастирот во пасиштата, потребно е само да го набљудуваат и да го поправат текот на миграциите во вистинскиот случај. Ова, исто така, влијае на намалувањето на финансиските трошоци, бидејќи овците од оваа сорта најдобро е да си дозволат да изберат каде да пасат, кога да пијат и колку одмор помеѓу транзициите. Тоа е животниот стил на животните што влијае на вкусот на месото.

Летна диета

Се разбира, во текот на летото, овците генерално се хранат со пасење (пасишта). Меѓутоа, тие не само што треба да добијат тежина, туку и да го задржат во иднина, а тоа е можно само на дебели пасишта покриени со висока и сочна трева. Ако тревата е мала, на овците им е потребен додаток на исхраната во форма на концентрирана храна. Додатокот на добиточна храна во овој случај треба да има волумен од најмалку 15% од вкупната исхрана. Во текот на летото (како во зима), на животните неопходно се хранат минерални суплементи.

Зимска исхрана

Хранење на овците Катумски во зима:

  • храна,
  • мешавини од разни зрна,
  • сува сено
  • сочна храна (цвекло, репа, морков),
  • минерални суплементи
  • силажа собрана од есен.

Целосна храна - и зима и лето - е неопходна за успешно и профитабилно одгледување.

Како да издржите студ

Со почетокот на студеното време под кратка и мазна коса од животни, расте густа подлога, што не дозволува есенските дождови и зимски ветрови да навлезат во телото. Секогаш е топло под не-дебелиот, но топол крзнено палто на овците Катум. Многу е погодно што со почетокот на летото почнуваат да се фрлаат, а подлошката се распаѓа подолго време.

Случај и одгледување на млади животни

Животните на оваа раса зрее брзо и за помалку од една година ryachki подготвени за јагниња. На племя оставляют животных с наиболее ярко выраженными признаками породы (окрасом, статью, комолостью).Животните што се визуелно видливи отстапувања од линијата на расата (рогови се удираат, има црни точки во бојата) се одгледуваат само за месо, потомците од нив нема да имаат чиста раса.

Пубертет

Младите овци се подготвени за парење по постигнување на седум или осум месеци, по што тие почнуваат да им дозволуваат на овците да им пристапат до почетокот на бременоста. И мажите и жените не го губат репродуктивниот ефект долго време.

Случајот со животни се јавува во природни услови при пасење во стадо или под надзор на фармерите во посебно пенкало каде се чува производителот на овенот на оваа раса. Бремени ријачки пред потомството на светлината пасат со целото стадо.

Како се раѓаат и колку јагниња се раѓаат

Расата Јарочка Катум е многу плодна. Еднаш, една овца носи две или три јагниња. Таквата плодност (стабилна полиестерност) беше исто така една од целите на насочената селекција во одгледувањето на оваа раса. Затоа, за 48 месеци здрава овца може да се породи три пати. Овците го носат потомството за 5 месеци, обично раѓањето е лесно и без компликации. Потомството е силно, рапидно расте и добива тежина. Јагнето обично се приближува до телесната тежина на возрасни овци на Катуми на возраст од една и пол години. Yarechek секогаш има многу добра лактација и многу млеко, па јагнињата јадат доволно.

Грижа за младите

Овци од потомство брзо добиваат тежина и зреат. Неколку часа по раѓањето, јагнето може да застане и да оди. Јагнињата се наоѓаат во стадото во близина на матката, пасење под надзор на мајката и заштита на овците од какви било опасности што им се заканува. На секои 2-3 часа, јагнешкото го мие млекото од вимето на мајката, и меѓу гнездото трева. Младите животни може да се колат на возраст од шест месеци или осум месеци, со тоа што ќе добијат тежина од 35-45 кг.

Знаци за отфрлање на младите животни на племето:

  • удирање рогови,
  • црна волна или волна во црни точки.

Овие карактеристики не се вклучени во карактеристиките на расата, се јавуваат кај 5% од новородените јагниња.

Осврти на овците Катум

Новата раса овца Катум се докажала со години на тестирање на многу продуктивни и ветувачки големи придобивки за фармите. Иако има скептични луѓе кон неа, што покажува дека таа се уште е нестабилна во репродукцијата. Можеби одгледувачите ќе треба да работат напорно за да ги консолидираат знаците на расата во Катум, но земјоделците сега можат да започнат со размножување.

Погледнете го видеото: Катумские овцы. Принципы отбора животных на племя. Фермерское хозяйство "Катумы" (Октомври 2019).

Загрузка...